Botatiische Strelfailige auf dem Gebleteder Culturgeschichte. 



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Griechcnland wurden fruher idle drei Gerstenarten cullivirt (xptty 

 Theoph. xpt&dpt hod.), wfthrend gegenw&rtig nur noch die gemeine 

 und sechszeilige Gerstc gebaut und als Pferdefutter verwendet wird. 

 Die R8mer kannten aur die zwei- und sechszeilige Gcrste. Vereint 

 rait dera Hafer hat sie ihre Herrschaft in Europe bis ubcr den Polar- 

 kreis, in Asien und Amerika bis nahe an denselben ausgedehnt. Der 

 Giirtcl, wo der Aribau dieser beiden Cerealicn vorberrschcnd ist, ist 

 der arctische und in den ostlicben Liindcrn des Continents aucb der 

 grossere Theil des subarctischen Glirtels. 



Scbou das celtisehe Wort Secal odor Segal, sowie das germa- 

 nische Hog, Rya, und das slavische Rezi ') zur Bezeichnung einer der 

 wichtigsten Cerealicn, namlich des Rog gens (SeCale cereale h.) 

 deuten auf ibren Ursprrung in den Liindcrn zwischen den Alpen und 

 dem schwarzen Meere. Weder die Inder noch Agypter kannten den 

 Roggen. Die Grieeben erhielten ibn (/?/>/C«) aus Tbracien und 

 Macedouien. Plinius erwiibnt seines Anbaues am Fusse der Alpen. 

 Audi andcre Arten von Secale wachsen ini sudostlichen Europa und 

 westlichen Asien, wie z. B. Secale montanum G us s. in Sicilien, Secale 

 villosum li caiiv. auf dem griechischen Archipel, Secale fragileBieh. 

 im Kaukasus, Secale anwtolieum B o i s s. irn westlichen Armenien und 

 Klein-Asien. Die verschiedenen Abarten, welcbe sieh unter Einfluss 

 der Caltur gebildet habeu, verschwinden sogleich bei Verfinderung 

 derselben. Nunmebr gebt seine Cultur in Europa und Asien von 

 50° bis 60°, in Amerika von 40° bis !J0"N. Breite. In Gulbrandsdalen 

 (Laurgard) unter 02" NB. fand ich Roggenfelder in einer Meeres- 

 hi'dic von 1030 Fuss, nur so gross wie kleine Giirtelien und gleicb 

 diesen rait Planken eingefriedet. 



Die wichtigste und verbreitetste Brodfrucht ist der Wei z en 

 (Trilicum vulgare \i\\.). Nach griechischen Wlylhen soil er auf den 

 Fluren von Enna und in Sicilien ursprtlnglich zu llause sein, allein 

 cs ist viel wahrscheinlicher, dass er, wie die Gerste, aus Mittelasien 

 abstamint, wo ihn Olivier gleichfalls am Ufer des Eupbrat noch 

 gegenwftrtig wildwachsend gefnnden haben will. Jedenfalls gebort 

 er zu den bereits am liingsten angebauten Cerealicn. Scbon Theo- 

 pbrast kennt den Weizen (jtopdf), bescbreibt ibn, und zwar den 

 begranteu Somrnerweizen, aus wclchem sieh der Winterweizen erst 



') Nicht Zyla, welches Oetreide ttberhanpt heisst. 



