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kannteWeise kam. Dagegen gehbren dcr Flora vonBrasilien bestimmt 

 G Araehisarlcn an und die aileron Anloren moldon audi den Anbau 

 von Arachia hypogaea uttter dem Namen von Mandubi, Anchic und 

 Muni, daher wold kaum ilir amerikanischer Ursprung zu bezweifeln 

 ist. J)io dickon knolligen Samen warden baufig roh gegesssen, sind 

 aber geroslel; sehr wohlschmeckend. Das durch Pressung daraUB 

 bereitete 01 ist fein und in Indion sehr beliebt. — 



Da ich koinen passendoren Plata Ciir jene Pflanzen (indo, wolehe 

 durch ilne sticfesteffreichen Bestandtheile als besonders nahrhafte, 

 obgleich in dor Regel etwas schwor verdauliche Nahrungsmittel 

 gelten, so schliesse ich sio Dior don leguminhalligen an; cs sind 

 die Pilze (Fungi). 



Aus verschie-deneri Ordnungen dieser Classe hat dor Mensch 

 welche gefunden , die ihm Nabfung spendon, darunter inehrcre, die 

 an Schmaekhaftigkeit bei zweckm&ssiger Zubereitung alio Obrigen 

 Nahrungspflanz«D iibertreffen. llicr ist in alien zu nennen dieTrfif* 

 fel (Tuber cibarium, Pcrs.J, ein meist in den Kastanienwaldern des 

 sudlichenEuropa's vorkommender unterirdischer nuss- bis faustgrosser 

 sehr gesuchter Pilz, der scbon im Alterthume (Sdvov Diosc.) bekahnt 

 war. Andere Trtiffelarten, wie Tuber album Bu 1 1, und Tuber grisetm 

 Per Si in Oherilalien, feruer Tuber moschatum Bull, in Frankreichi 

 TuberniveumDesf. in dor Barbarei, mid eine in dor arabisehein 

 WQste vorkoininende Triifl'el, von dor tins Olivier Nachricht gibl, 

 scliliossen sioli an jono an. Von minderer Bedeutung sind einige 

 M o r o h o I p i I i e, als Clamria coralloides li u 1 1., CI. Botrytis P e r s., 

 CL striata Pers., CI. cmerea Bull., CI. rubella Sehttff., CI. 

 amethystea Boll. u. s. w.; feraer Helvetia esculenta Pers., .//. 

 Monachella Frs., //. crispa Frs., If. ratnosa S chaff., //. elas- 

 tica Bull., If. hifula S chit IT., //. Milra L., dann Marchella 

 esculenta Pers.-, M. ooniea Pers., M. bokemka K'romb. mid 

 M. deliciosa Frs. 



Hydnum repanuwn L. arid einige andere in don eoropftischen 

 Waldera baufig vorkommende Arten bieten our ein unschmackhaftes 

 Nahrungsmittel. 



Reich an wolilschineekendeii Arten ist die Gattong Boletus und 

 Agaricus. Die wichtigsten darunter sind der Herrenpilz (Boletus 

 edulis I! n I \), der K a i s e r 1 i n g (Agaricus cmsarius S c h a f (.), der 

 Champignon (Ag.campestris L.j, der Mousse r o n (Ag. Mouceron 



