Botanisohe Strelfziige auf dem Gebiete der Culturgeschichte. 



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Nahrungsmittel fur Menschen and Thiers angebaut, stammt von einer 

 Pflanze (Brassica campestris L.j, die noeh jetzt in Russland und 

 Sibirien , so wio auf der skandinavischen Halbinsel wild wiichst und 

 aus der sicli imLaufe derCultur cine Race &\sBrassica campestrisL. 

 und eine zweite als Brassica Bapa L. unsere wcisseRiibe mit vielen 

 Abarten bildete. Rei denCelten und Germaaen, die (lurch die Ungunat 

 des Klima auf nahrhafte Wurzeln angewiesen waren , hat sicb wahr- 

 acheinlich zuerst cine Cultur dieaer zwiacben dem baltiachen Meere 

 und dem Kaukasus einbeimiachen Pflanze ausgebildet. Bei den Grie- 

 clien und Roinern war dies weniger der Fall. 



Wie bei alien sebr verbreiteten Culturpllanzen die Zuriickfiihrung 

 auf die Starnmart beaonderen Schwierigkeiten unterliegt, beaonders 

 wo dieselbe nielit mehr im wilden Zustandc angetroffen wird, so ist 

 ea audi bei dem R el tig und dem Radicsschcn, zweien Pllan- 

 zen, die zu den verbreitetaten Culturpflanzen in Europe und Asien 

 gehorcn. Nach ncueron Untcrsuchungen scheint es festzustchen, dass 

 diese beiden zwei ganz terschiedenen, d. i. aelbat der Gattung nach 

 getrenntcn Pflanzen angehorcn. Die Mutterpflanze des Winterrettigs 

 ist Il.aphauistram maritimum Gay, eine Pflanze, die vom caapiachen 

 Meere bis Gibraltar und dariibcr hinaus bis England wild wiichst 

 und von dem der f></.<pavig ftypta der alien Griechen, so wie AlcArmo- 

 racea der Rumor nieht verschieden ist. 



Ausweiterer Feme dagegen stammt das Radiesscb en fftapha- 

 nus sativusL.J, und ea ist sehr wahrscheinlich China als das Vaterland 

 dieser Culturpflanze zu bezeichnen, wo sich so wie im benaebbarten 

 Japan mebrere Varietiiten, darunter aucb eine Olpflanze ausge- 

 bildet baben. 



Hieran achlieasen wirauchdenMeerrettig^W/tZcwta rustica 

 Lam., Cochlearia Armoracca L.J, dessen lleiscbige Wurzel eben so 

 als Nahrungs- wie als Gewiirz und als Arzneigcwachs Anwendung 

 findet. Der Name Armoracea kommt von dem pontischenWortcJmow, 

 womit die RiJmer unsern Rettig bezeiebneten und welches irrthilmlich 

 von den Neueren auf eine ganz andere Pflanze ilbertragen wurde. 

 Die Pflanze stammt aus dem siidlichen Russland und den Nachhar- 

 liindern. Ihr apontanea Vorkominen erstrcckt sich von Finnland his 

 Aatrachan und die cumanische Steppe, ja selbst bis auf die euro- 

 paisolie Turkei. Der Name Chren, womit die slavischen Viilker- 

 atBmme diese Ptlanze bezeiebneten, klingt in dem deutscben Kren 



