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de ces functions, line semblable difficulte nous arrete encore et donne 

 naissance a une regie par laquelle on effectue les extractions possibles et 

 a un signe qui indique celles qui ne le sont pas. Ainsi pour la premiere 

 fois sont introduces dans le calcul les fonctions radicales. Ces fonctions 

 radicales ne sont pas d'ailleurs toutes de meme espece, et une discussion 

 approfondie est necessaire pour les classer. N'est-il pas evident que ces 

 idees si simples doivent encore etre applicables aux parties elevees de IV 

 nalyse, et qu'apres avoir ajoute aux fonctions algebriques les fonctions 

 exponentielles et les fonctions logarithmiques qui ne peuvent pas se re- 

 duire entre elles, il faut, a chaque fois que Ton rencontre une quantite 

 nouvelle, chercher si eUe peut ou non s'exprimer par les fonctions deja 

 connues? Les geometres, ce me semble, trouveront pen de sujets plus 

 vastes, plus dignes de leurs meditations : dans aucun cas du moins, on 

 ne s'avisera de contester a ceux qui en auront traite, meme une petite 

 partie, le merite de la difficulte vaincue. » 



chimie org unique. — Notice sur Vhuile volatile de moutarde ; par 

 MM. Robiquet et Bussy. 



« La chimie organique nous offre aujoiird'hui une foule de produits 

 remarquables qui meritent au plus haut point de fixer 1'attention; mais il 

 en est peu dans le nombre qui presentent plus d'interet que l'huile essen- 

 tielle de moutarde. Tout en effet est remarquable dans ce singulier pro- 

 duit. La plupart des essences sont eontenues dans des organes particuliers, 

 et nous sommes avertis de leur presence par l'arome plus ou moins agre- 

 able qu'elles repandent dans fair. Ici rien de semblable : la semence qui 

 nous fournit cette essence si vive, si penetrante, n'exerce aucune action 

 sur l'odorat. II y a plus, c'est quelle ne preexiste meme pas, et que nous 

 sommes maitres aujourd'hui d'en prevenir ou d'en determiner la produc- 

 tion, et tandis que les autres essences n'admettent qu'un petit nombre 

 d'elements dans leur composition, qu'il en est meme qui n'en renferment 

 que deux, celle-ci en compte au moins quatre, et de ce nombre se trou- 

 vent l'azote et le soufre. C'est le seul exemple que nous ayons de la pre- 

 sence de ce dernier dans une huile essentielle. On concoit que si les pro- 

 duits organiques ordinaires ont pu si souvent derouter toutes les previsions 

 on se soustraire aux theories diverses qu'elles faisaient naitre; on concoit, 

 disons-nous, que celle-ci plus complexe encore verra long-temps echouer 

 tous nos efforts , du moins sous le point de vue d'ensemble et de gene- 



