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 ainsi par l'evaporation une partie de l'eau qui humectait sa parlie superli- 

 cielle; quant a moi, je la refroidissais par l'immersion dans l'eau froide, et 

 c'etait ainsi, complement imbibee d'eau ^que je la mettais en experience. 

 On concoit qu'il devait y avoir chez elle plus d'evaporation que dans la partie 

 vegetale vivante moins humide, et que, par consequent, elle devait etre 

 plus froide qu'elle, tandis qu'un resultat oppose pouvait etre obtenu lors- 

 que la partie vegetale , tuee par l'eau chaude, avait pu evaporer l'exces d'eau 

 qu'elle y avait acquis en sejournant quelque temps a l'air libre. Peut-etre 

 aussi la nature particuliere des parties vegetales peut-elle influer sur la 

 difference des resultats dont il est ici question. » 



chimie orgaivique. — Note sur la decomposition des substances organiques 

 par la ba/fte; par MM. Pelolze et Millon. 



« En traitant 1'acide acetique par le cblore, M. Dumas a fait la decou- 

 verte d'un acide nouveau qu'il a nomme chloracetique; il a observe que 

 cet acide, sous Vinfluence des bases alcalines, se transforme en acide car- 

 bonique et en cbioroforme , et il a cru pouvoir rapprocher aussitot cette 

 derniere transformation de celle qu'eprouve, dans les memes circonstances, 

 1'acide acetique. Ainsi 1'acide acetique C 4 H s 3 , H*0, et 1'acide chlorace- 

 tique G 4 CL 6 O 3 , H a O donnant avec les alcalis, le premier du gaz des marais 

 G*II 8 , le second du chloroforme, C'CL 6 H*; le gaz des marais et le chloro- 

 forme appartiendraient au nieme type organique, et seraient aussi voisins 

 Tun de l'autre que les acides dont ils derivent. 



» La production du gaz des marais a lieu dans un grand nombre de cir- 

 constances; mais dansaucune elle ne s'etait montree d'une maniere aussi 

 nette, aussi curieuse que dans l'experience de M. Dumas. Toutefois la meme 

 experience, les memes resultats avaient ete deja signales par M. Persoz, 

 dans un ouvrage intitule : Introduction a V etude de la Chimie moleculaire. 

 Ce chimiste dit expressement qu'en decomposant 1'acide acetique dans l'a- 

 cetate de potasse, par i equivalent d'hydrate de potasse, on obtient 

 2 equivalents de carbonate de potasse et 4 volumes du gaz des marais, 

 C a H 8 qu'il nomme a cause de sa composition carbure tetrahydrique. 

 M. Persoz, bien que dirige par des idees theoriques qui different de celles 

 de M. Dumas, voit egalement la une conservation de type. 



» II nous a semble que la production du gaz des marais ne presentait 

 aucune liaison avec la constitution de 1'acide acetique; qu'il y avait la uo 

 phenomene du meme ordre que ceux qui ont ete signales par l'un de nous, 





