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 servir en rien a definir les types , puisque eux-memes sont uniquement 

 (j'allais dire gram maticalement) definis par ces meraes types. 



» Quant a l'idee de grouper les substances chimiques en families natu- 

 relles , elle est excellente sans doute , mais ce n'est pas la premiere fois 

 quelle se presente a l'esprit des chimistes. Quel moyen nouveau nous 

 donne-t-on de feffectuer? Nous n'en voyons aucun jusqu'ici , mais, sur ce 

 point , il est convenable d'attendre que notre confrere ait publie la clas- 

 sification qu'il annonce. » 



chimie organique. — Note sur Vaction des alcools sur les alcalis; par 

 MM. Dumas et Stass. 



« Nous avons reconnu recemment, par des experiences precises, les 

 resultats suivants, dont l'Academie comprendra toute l'importance dans la 

 discussion qui s'agite devant elle. 



» /°. Lalcool pur C 8 H''0* se convertit, sous l'influence de la potasse 

 hydratee et de la chaleur, en hydrogene pur et en acide acetique egalement 

 pur C 8 H 8 O 4 ; 



» 2 . L'esprit de bois C 4 H 8 O', dans la meme circonstance, fournit de 

 l'acide formique C 4 H 4 O 4 et de I'hydrpgene pur ; 



» 3°. L'ethal C 64 H 68 0*, par la meme reaction, se convertit en un nouvel 

 acide, V acide ethalique G 64 H 64 4 , et degage de l'hydrogene pur, comme les 

 deux corps precedents; 



» 4°- L'huile de pommes de terre C 40 H* 4 O a , traitee de la meme maniere , 

 fournit aussi de l'hydrogene en donnant naissance a un acide volatil, li- 

 quide et oleagineux, C«°H" O 4 . 



» La theorie indiquait que cet acide aurait la meme composition que 

 l'acide qui est fourni par la valeriane, et qu'on nomme valerianique. L'ex- 

 perience nous a donne un acide qui en offre exactement la composition , 

 C 10 H*°O 4 ; qui en presente toutes les proprietes et meme l'odeur; qui fait 

 comme lui des sels a saveur sucree. 



» II nous parait presque certain qu'au moyen de cette action de la po- 

 tasse hydratee, nous sommes parvenus a transformer l'huile de pommes de 

 terre en un acide qui en semblait fort eloigne, V acide valerianique. 



» Ce qui resulte clairement des quatre experiences precedentes, c'est 

 que tout veritable alcool se convertit sous Vinjluence des alcalis hydrates en 

 un acide qui lui correspond, et qu'il le fait toujours en perdant 4 volumes 

 dhydrogene et gagnant 7. volumes d'oxigene, conformement a la theorie 

 des types et a la loi des substitutions. 



