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$ II. — ÉVALUATION EN CALORIES DE LA CHALEUR ABSORBÉE OU DÉGAGÉE PAR LES DIVERS 
LIQUIDES AU MOMENT DE LEUR MÉLANGE. 
» L'appareil dont nous nous sommes servis consiste en un système de 
deux tubes en verre, ayant chacun 80 centimètres cubes de capacité environ, 
et communiquant par leur partie inférieure à l’aide d’un tube d’un petit 
diamètre. On introduit d’abord une petite quantité de mercure qui prend 
son niveau dans le tube fin, puis-on verse l’un des liquides dans la branche 
de droite, et l’autre dans la branche de gauche. Les deux liquides sont pris 
dans les proportions qui conviennent aux précédents mélanges; mais les 
quantités absolues sont calculées de manière que le volume total des deux 
liquides n'excède pas 80 centimètres cubes. Le petit appareil étant ainsi 
préparé et bouché à ses deux ouvertures, on l'introduit verticalement dans 
un calorimètre en laiton, muni d’une enveloppe extérieure avec manchon 
d'air. On verse de l’eau dans le calorimètre jusqu’à ce que le système des 
deux vases communiquants en soit complétement entouré. Un agitateur per- 
met d'en mêler parfaitement les couches, et un MEORE en donne à 
tout instant la température avec l'exactitude de t; de. degré. Les choses 
étant en cet état, et l'appareil étant fermé de toute part, dès que l'équilibre 
de température s’est partout établi, on débouche les ouvertures et on adapte 
à l'une d'elles un tube de verre communiquant avec une poire en caout- 
chouc. En pressant doucement avec la main, on refoule la colonne mercu- 
rielle, et le liquide contenu dans la première branche passe graduellement 
dans la seconde, où il se mèle à l’autre liquide. On bouche l'ouverture de 
cette seconde branche. Le changement de température qui se produit par 
le fait du mélange est immédiatement accusé par la marche du thermomètre. 
Si l’on enlève le bouchon, la différence des pressions détermine un mou- 
vement en sens inverse du premier, et l’on peut ainsi, en faisant marcher 
les deux liquides alternativement dans un sens et dans l’autre, effectuer leur 
mélange d’une manière exacte au milieu même du calorimètre, sans avoir 
beaucoup à redouter l'influence exercée par Vair de la boule. 
» Lorsque le thermomètre a accusé son maximum d'effet, on note la 
température ĝ qui lui correspond et on peut, à l'aide de la formule connue, 
calculer le nombre de calories dégagées ou absorbées pendant le mélange : 
des deux liquides. 
» Les expériences faites à l’aide de l'appareil et du mode opératoire que 
nous venons de décrire sont susceptibles d’une certaine précision, à en 
