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réalité que la reproduction rapide du phénomène de décomposition que 
présente lentement la solution de ces bicarbonates exposés à lair. Il n’en 
est pas de même de ce qùi concerne le bicarbonate de potasse : ce corps, 
bien cristallisé, ne semble pas se décomposer à la température ordinaire; 
cependant une solution de ce sel, traversée par un courant d’air, abandonne 
même à 10 degrés des quantités croissantes d'acide carbonique. 
» On obtient le même résultat avec les sulfhydrates de sulfures alcalins 
qui sous l'influence d’un courant de gaz inerte dégagent de l'hydrogène 
sulfuré, et avec les bisulfites, les biacétates, etc., qui perdent de l’acide sul- 
fureux et de l’acide acétique, en passant à l’état de sulfites et d'acétates 
neutres. 
» Ces phénomènes de décomposition ne s’observent pas seulement sur 
les corps dont l’un des éléments est gazeux, comme l'acide carbonique, ou 
trés-volatil, comme l'acide acétique ; on le rencontre encore chez les autres 
composés. Les azotates, par exemple, dégagent de l'acide azotique à des 
températures de beaucoup:inférieures à celles que l’on regarde comme ies 
températures de décomposition de ces corps. C’est ainsi que l’azotate de 
magnésie, chauffé à 150 degrés dans un courant d’air (privé d’acide carbo- 
nique), abandonne peu à peu de lacide azotique et passe à l’état de sel 
asique. 
» Des particularités du même genre s’observent encore lorsqu'on fait 
passer un courant d’air sec ou d’un gaz inerte à travers les acides hydratés, 
tels que l’acide azotique, l'acide chlorhydrique, etc., maintenus à des tem- 
Pératures constantes. 
» En général, les composés salins en dissolution ou fondus sous l'influence 
de la chaleur paraissent abandonner à un courant de gaz inerte une quan- 
tité déterminée de celui de leurs éléments qui est volatil à la température de 
l'expérience. 
» Dans ces circonstances, comment agit le courant gazeux ? Chimique- 
ment, il n’a d'action sur aucun des éléments du liquide qu'il traverse, et il 
en Sort sans avoir subi d’altération. Mais si l’on considère les substances 
qui cèdent au courant de gaz un de leurs éléments, les biacétates, par 
exemple, on reconnaît qu'ils émettent à la température ordinaire, et cela 
Sans aucune action chimique de la part de l'air, une certaine quantité de Ja 
vapeur de l'élément volatil : en admettant alors, avec M. H. Sainte-Claire 
Deville, que ces corps ont une tension de dissociation variable avec la tem- 
Pérature, on peut facilement expliquer le phénomène qui nous occupe. 
Considérons Je bicarbonate de potasse : à la température ordinaire sa ten- 
