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quement par les pentes du fond, et les molécules liquides roulent les unes 
par-dessus les autres en vertu des lois de la pesanteur, en allant alternati- 
vement de la surface au fond. Quand la pente est inférieure à 0,0007, elle 
devient fonction du rayon moyen; les molécules se meuvent en vertu des 
pressions d’amont, et il se produit plutôt un mouvement de glissement 
qu'un mouvement de roulement. 
» Après avoir appliqué les formules (4) et (5) à des expériences de 
Dubuat, Woltmann, Brünings, Baumgarten, Poirée, Emmery et Léveillé, 
j'ai déterminé les valeurs pratiques de & et ĝ de la manière suivante : 
Nature de la paroi. Valeurs de «. Valeurs de £. 
Maçonnerie de pierre de taille et de ciment... de 8,5 à to de 8,5 à 9 
Bonne maçonnerie ordinaire.............. de 7,6 à 8,5 de 8 à 8,5 
Parois en maçonnerie avec fond en terre. .... de 6,8 à 7,6 de 7,7 à 8 
Rigoles en terre, sans herbes ouse naice wsi de 5,7 à 6,7 deiga èig 
Rigoles en terre, avec herbes sur les talus... de 5 à 5,7 ‘de 6,6 à 7 
Too a a aaa , » » de 6,4 à 7 
» Ces formules sont assez faciles à calculer avec des Tables des carrés et 
des cubes. Elles doivent entrer dans la pratique des ingénieurs, comme 
représentant les faits naturels avec plus de vérité que toutes les autres. » 
ZOOTECHNIE. — Nolte sur les caractères de l'espèce et de la race et sur la non- 
existence d’une race de bæufs dits niata; par M. A. Sanson. (Extrait. ) 
(Commissaires précédemment nommés : MM. Chevreul, Serres, 
Milne Edwards.) 
` 
« En répondant aux objections que j'avais opposées à ses inductions 
sur l’origine tératologique de certaines races d'animaux domestiques, 
M. C. Dareste m’a prêté, sur les notions de race et d'espèce, des idées qui ne 
sont pas exactement celles que j'ai exposées. Je demande la permission de 
les rectifier très-sommairement, en renvoyant, pour plus ample informa- 
tion, aux travaux que j'ai publiés sur le sujet. (Voyez Comptes rendus, 
t. LXII, p. 1070, et t. LXHI, p. 418; Bulletin de la Société d’ Anthropologie 
de Paris, a° série, t. I, p. 385 et 422 ; Principes généraux de la Zootechnie et 
Applications de la Zootechnie, 4 vol., Paris, 1866 et 1867.) 
» Je n'attache point, comme le pense M. Dareste, au mot race le sens 
les naturalistes ont jusqu’à présent attaché au mot espèce. Il ma paru que 
ces mots n'avaient pas encore, pour les naturalistes en général, un a 
bien nettement défini, et que les notions qu’ils ont pour objet d'exprimer 
que 
