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pommes de, Irre, ies vegetar rebneillis à Grignon ont été analysés, afin 
: | i Teur composition avait été modifiée par les amendements 
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qu'avait reçus le sol qui les a portés... 
»! Les ana yses des grains dé froment et de leurs cendres n’ont rien accusé 
d'assez saillant pour que nous croyians devoir les rapporter ici, et nous 
voulons discuter seulement aujourd'hui l'influence des engrais de potasse 
sur la formation des hydrates de carbone : sucre et fécule, et rechercher si 
leur emploi a pu diminuer l'intensité avec laquelle sévit sur les tubercules 
la maladie qui ravage souvent les cultures de pommes de terre, 
» 1. Composition des betteraves. — L'analyse des betteraves a été faite sur 
un échantillon moyen fourni par chacun des huit lots dont la récolte a été 
indiquée dans la communication précédente. On a déterminé la richesse en 
sucre au moyen de la liqueur de Fehling; nous donnons encore dans le 
tableau suivant {à proportion de cendres laissée par les betteraves ainsi que 
leur teneur en potasse et en soude. 
„Influence des engrais de potasse sur la production du sucre. … 
| zu ajoe t l PE í | AUGMENT. 
Fe .! 71 FOUANTITÉ F:POTASSE |:GENDRES |-POTASSE | SOUDE SUCRE SUCRE | du ei 
BATER DES ENGRAIS D d'engrais * donnée dans 100 f> dans 1 dans 100 | dans 100 produit etats 
EMPLOYÉS: | : | employés de e de de à par 
tet ; | à l’hectare. | l'hectare. |betteraves. cendres. | cendres. jus lhectare. |jes engrais 
AE, HSM RE CESR 3 de potasse. 
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Première série d'expériences (terre de la défonce) (1). 
(Suite de potasse ét de Pi ] i i ; 
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magnésie (engtiMerleĵ.{ ! 1300 | kil, | i 8 Hho; 6 
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Deuxième série d'expériences (terre de la septième division) (2). 
magnésie Ep 4 
Engrais de potasse (Vor- | p 
ster et Grüneberg);... 2000 220 0,83 28,8 23,5 11,1 4062 F4 
Sulfate de potasse (Yor; for a d ela | Ah ter i $ 
ha et Grüneberg), y i : 8go la, 240 »0,70 :| 31,0 22,2 | 10,8 3883 — Áh 
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