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» On reconnaitra que les sels de tasse. n’ont t ep aucune influence 
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heureuse sur la production du sucre, et eue la qu antité e de DRE contenue 
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dans les betteraves ne parait avoir aucun aie ec leur righe: esse en sucre, 
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car, si les betteraves de la terre de Ja défonc eguin 'oht | reçu aucun engrais 
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alcalin, renferment 31,44 de potasse ans 100 de cendres eti de sucre, 
celles de la septième division, qui n'ont SA T a cun engrais, et 
n’accusent que 21 de potasse dans 100 de cendres, présentent cependant 
10,8 de sucre, quantité presque égale è à celle des betteraves riches en 
potasse: 
rA Composition des pommes de terre (variété Chardon). . — On a recueilli 
dans les huit carrés consacrés à la culture des pommes de terre des échan- 
tillons moyens; on a fait l’analyse complète des tubercules et des cendres. 
Nous extrayons seulement ici des tableaux d'analyse, les. nombres qui 
PAPA à montrer l’ influence des engrais di de potasse fon, á production de la 
écule. 
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Influence des engrais de pona sur la production 4 de la a fécule 
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POIDS POTASSE | CENDRES | POTASSE SOUDE FÉQULE FÉCULE reg 
NATURE DES ENGRAIS des donnée |: dans 100: À dans 100 À! dans 100 f /dans 100 produite agree 
EMPLOYÉS. engrais à de ssl svupul de par 
; employés. | l'hectare. {tubertules:f cendres. f cendres. |tubercules.! l'hectare. fies engrais 
hotte: ui potasse 
Première série d'expériences (terre de la défonce). 
i 2590911329 D 91198 94 Tire 
ln de potisto et de kil dé | 
mag Merle) 1000 kil j | 1 EURE Meres ii] kil 
x 160 1,05 38,5: | 16,8 ,4:,13,9.1.L111086 -+798 
Phospho oguan emisie MS LE pgd ? Px ai 
Engrais de po k, Gor | | 
ster et Grüneberg) 1500 | | tar oro pe 
8 a13 i ES 55 
Še sphoguane KEATST IPO e d i E pa Mih oge ; jé y opi E 5 Fii í wf 
aura de potasse (or | : oqs RCE ER 
ster et Grüneber 600 | | i paris D 
20,8 14,0 1570 +382 
Phosphoguano. ......,|.. 200, À. 130 1e ere sé “Ame. À a h, j 
P ee M hrs 200 n 0,90 20) 2 195 9° 12 1188 n 
j; | in üi ¿ 
Deuxième série d'expériences (terre ee la septième « division £ ; 
nSiTÈGX: aide 900197 
Sulfate de potasse et de] 
| Magnésie (engr.Merle).| 1000 160 1,05 33/2 ; 18,8 . 1439 1618 +397 
Engrais de poiasse (Vor-{° : en Little E EA sub dius ‘ 
ster et Grüneberg). . 1500 165 0,95 | 4033 | 21,0 1439 pk 1746 +525 
Piae  potase (Vor E a 48,0 | Ea 18 PI A: E 
| ste erg)...,|. 600 180 1,20 35,8 UR da 1446 ; 1401 +180 
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