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firme ce fait et l'étend non-seulement à la chaux caustique, mais même à la 
chaux hydratée sèche. Quoique M. de Gasparin emploie de l’acide carbo- 
nique humide, il est douteux que la reconstitution du carbonate se fasse 
complétement dans le temps que l’on peut consacrer à ces sortes d'expé- 
riences. i 
» Ayant fait un grand nombre d'analyses d'engrais, j'ai dù depuis long- 
temps chercher un autre procédé, et il y a maintenant au moins quinze ans 
que je le fais connaître dans mes cours. Ce moyen consiste à arroser la 
substance calcinée avec une solution de carbonate d’ammoniaque ordinaire 
et à dessécher le mélange dans une étuve. Je me suis assuré qu’à la tempé- 
rature de 70 degrés le carbonate ammoniacal en excès s’évapore compléte- 
ment, que la substance perd toute son alcalinité et est entièrement re- 
carbonatée. 
» J'ajouterai que la cendre du guano du Pérou, sur plusieurs centaines 
d'analyses, n’a jamais donné le moindre accroissement de poids par l’emploi 
du carbonate d’ammoniaque, ce qui est évidemment dû à ce que ce produit 
ne contient point de carbonate calcaire. Loin de là, il ne contient point 
assez de chaux pour faire passer tout l'acide phosphorique qui s'y trouve 
à l’état de phosphate tribasique. 
» Si l’on dissout le produit minéral provenant de la calcination du 
guano du Pérou dans de l'acide azotique dilué et si, après filtration, on 
précipite par l’ammoniaque, on obtient tout le phosphate tricalcaire possible 
avec la chaux contenue actuellement dans l'engrais. Si, après cette première 
opération et une nouvelle filtration, on ajoute de l’azotate calcique dans la 
liqueur ammoniacale, on obtient un nouveau précipité de phosphate tri- 
basique. Il résulte de cette observation que pour doser l'acide phosphorique 
du guano du Pérou, à l’état de phosphate tricalcaire, il est indispensable 
d'ajouter un sel calcique à la liqueur avant d'employer l’'ammoniaque. 
» Le guano du Pérou contient du carbonate d’ammoniaque volatil; aussi, 
si l’on dessèche ce produit, on trouve par l'analyse qu’il a perdu une quan- 
tité considérable d’azote. | - 
» Lorsque le guano ordinaire contient o,16 d'azote, celui qui a ete dessé- 
ché peut n’en contenir que 0,12. $ l 
» La connaissance de ce fait peut être utile aux agriculteurs; car ilim- 
porte de fixer cette quantité considérable d’azote qui pourrait disparaitre 
sans avoir produit un effet sur la végétation. On y parvient par l'emploi du 
sulfate de chaux, qui transforme le carbonate d’ammoniaque en sulfate 
qui n’est nullement volatil, » | | 
