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veloutées. Ces éminences sont situées sur le bord postérieur 

 du cardia et placées l'une derrière l'autre. 



Sur les coupes frontales intéressant l'œsophage et les 

 portions extérieures de l'estomac, on aperçoit de dedans en 

 dehors la cuticule chitineuse, l'épithélium chitinogène sou- 

 tenu par une trame conjonctive, et enfin la paroi muscu- 

 laire de l'estomac. 



L'épithélium chitinogène m^ontre la plus grande régula- 

 rilé sur les parois de l'œsophage, il se compose de hautes 

 cellules cylindriques en palissade, à contenu clair, dont le 

 noyau ovale est rejeté du côté externe. La couche épithé- 

 liale, en ce point, est assez distincte du tissu conjonctif sur 

 lequel elle repose. Ce dernier est une masse épaisse de 

 grandes cellules ovales, à parois peu distinctes, toutes sem- 

 blables, et parmi lesquelles je n'ai jamais aperçu de glandes 

 a salivaires », telles que Max Braun (1) les a signalées dans 

 l'Écrevisse. Cet auteur, et ceux qui l'ont suivi;, comme 

 Vitzou (2), Frenzel (3), Cattaneo (4), n'ont guère étudié, 

 d'ailleurs, que le tube digestif des Macroures supérieurs et 

 des Brachyures, et l'absence de ces glandes œsophagiennes 

 chez les Eucyphotes n'a rien qui doive étonner. 



Comme l'a décrit Mocquart (5), la portion pylorique de 

 l'estomac, chez Alpheus, fait à peu près un angle droit avec 

 la direction de l'œsophage. L'orifice de communication 

 cardio-pylorique est une fente rétrécie et de forme compli- 

 quée qu'il est commode d'examiner du côté cardiaque, en 

 coupant circulairement, tout autour, les parois stomacales 

 (PI. II, fig. 3). 



Le principal obstacle qui s'oppose à la libre communica- 

 tion des deux régions stomacales ^st une saillie quadrangu- 

 laire en forme de pyramide creuse (yc), qu'on peut consi- 

 dérer comme une évaginalion, vers l'intérieur, de la paroi 



(1) Max Braun (75), Arb. Zool. Inst. Wûrzhurg, Bd. IL 



(2) Vitzou (82), Arch. Zool. exp., vol. X. 



(3) Frenzel (85), Arch. Mikr. Anat., Bd. XXV, p. 137-i90, t. 8-9. 



(4) Cattaneo (87), Attl Soc. Ital. Se. Nat. Milano, vol. XXX, p. 238-272. 



(5) Mocquart'(83), loc. cit., p. 203-207. 



