Zur Frage der Krystallisirbarkeit des Xanthophylls. LYII 



vorliegt, als z. B. im alkoholischen Extrakt enthalten ist, ist eine völlig 

 andere Frage. 



Indem ich hier ganz kurz ein paar auf diese Frage bezügliche 

 Beobachtungen mittheile, die ich später genauer darzulegen Gelegenheit 

 nehmen werde, will ich diese Notiz an eine bekannte Thatsache an- 

 knüpfen, auf die speziell auch Hansen sich bezieht und die er sogar 

 als Argument für seine Meinung zu verwerthen sucht 1 ). 



Wenn man einen frischen Zweig von Fucus vesiculosus in heisses 

 Wasser eintaucht, wird derselbe sofort grün. Nach Hansen soll 

 hierbei der braune, in Wasser lösliche Fucaceenfarbstoff in das Wasser 

 diffundiren und die grüne „Chlorophylifärbung" zur Anschauung 

 kommen; auf keinen Fall soll aber dies Grünwerden eines Fucus- 

 Sprosses bei Eintauchen in heisses Wasser „ein äusseres Zeichen der 

 Zersetzung" sein. 



Indem ich ganz davon absehe, dass es Hansen schwer fallen 

 dürfte wahrscheinlich zu machen, dass bei momentanem Eintauchen 

 in heisses W asser der braune Farbstoff in einem Augenblick heraus- 

 diffundirt sein könnte, begnüge ich mich, auf folgende Thatsachen hin- 

 zuweisen. Wenn man eine braune Alge (Fucacee, Phäosporee, Diatomee) 

 auf irgend eine Weise rasch tödtet 2 ), so verändert sich die Farbe 

 im Moment des Absterbens aus Braun in Grün. Man braucht 

 z. B. einen Zweig von Fucus oder ein Laub von Phyllitis nur einen 

 Augenblick in heissen Wasserdampf zu halten, so sind sie grün. Ebenso 

 ergrünen sie sehr schnell in Aetherdampf, der ein rasches Absterben 

 der Gewebe bei niederer Temperatur hervorbringt. Auf diese Fälle ist 

 also die von Hansen versuchte Erklärung des Grünwerdens durchaus 

 nicht anwendbar; durch sie wird im Gegentheil nahe gelegt, dass das 

 blosse Absterben der Zellen bereits eine chemische Veränderung, d. h. 

 eine Zersetzung der farbigen Bestandtheile der Chromatophoren zur 

 Folge hat. 



Noch auffallender sind die Veränderungen, welche mit der Farbe 

 der Florideen bei deren Absterben vor sich gehen 3 ). Genauer unter- 

 sucht wurden diese Erscheinungen an Delesseria sanguinea aus der 

 Kieler Bucht. 



Die Blätter dieser Pflanze sind im lebenden Zustande dunkel pur- 

 purroth gefärbt, erheblich tiefer, als die eingetrockneten Exemplare der 

 Herbarien. Beim Einsammeln an ihrem natürlichen Standorte findet 

 man aber oftmals Individuen, deren Blätter ganz oder theilweise ab- 

 gestorben sind. 



Befinden sich diese abgestorbenen Theile mit gesunden Blättern 



1) 1. c. S. 295. 



2) Bei langsamem Eintrocknen verhalten sich diese Pflanzen grossentheils anders. 



3) Der Spezialfall, dass das Absterben in Folge langsamen Eintrocknens ge- 

 schieht, ist auch hierbei ausgeschlossen. 



