Das optische Verhalten und die Structur des Kirschgummis. 113 



Doppelbrechung zu erzeugen. Schon bei ganz geringen Spannungen 

 brechen diese CoUoide auseinander, sie verhalten sich trotz ihres 

 hohen Wassergehaltes in dieser Beziehung wie äusserst spröde Körper. 

 Lässt man sie etwas eintrocknen, so kann man wohl durch Druck 

 Doppelbrechung hervorrufen, aber dieselbe ist nur sehr schwach, und 

 bei jeder stärkeren Spannung bricht die Masse in viele Splitter aus- 

 einander i). Hier muss demnach eine ganz andere Structur vorliegen, 

 wie bei den organisirten Colloiden. 



Wenn wir somit auf Grund vorstehender Erörterungen zu der 

 Annahme gedrängt werden, dass die optischen Eigenschaften des Kirsch- 

 und Traganthgummis im gequollenen Zustande auf das Vorhandensein 

 optisch und räumlich anisotroper Micelle zurückzuführen seien, so 

 dürfte dieses Resultat insbesondere auch deshalb von Wichtigkeit 

 sein, weil dasselbe, zumal unter Berücksichtigung der Entstehungs- 

 weise jener Gummisorten, entschieden zu Gunsten der NÄGELl'schen 

 Micellartheorie spricht. Der Pleochroismus der gefärbten Membranen 

 dürfte wohl auch auf Grund dieser Theorie seine einfachste und am 

 meisten befriedigende Erklärung finden. Man darf jetzt wohl mit 

 ziemlicher Sicherheit annehmen, dass bei allen Färbungen, welche jene 

 Erscheinung hervorrufen, der Farbstoff in Form kleinster, gleichsinnig 

 orientirter, anisotroper und an sich schon pleochroitischer Partikelchen 

 eingelagert wird. Eine solche gleichsinnige Orientirung ist aber leicht 

 denkbar, wenn die Micelle, zwischen oder auf denen die Einlagerung 

 erfolgt, selbst anisotrop gedacht werden. Orientirtes Auskrystallisiren 

 von Lösungen auf bereits vorhandenen Kry stallen ist ja schon mehrfach 

 nachgewiesen worden. Auch das Zusammenkrystallisiren zweier ver- 

 schiedener Substanzen würde als eine ähnliche Erscheinung zu be- 

 trachten sein. O. LEHMANN 2) hat mehrere derartige Fälle beschrieben, 

 darunter auch solche, bei denen die Mischkrystalle aus ungefärbter 

 und gefärbter Substanz deutlichen Pleochroismus zeigen. Ich kann in 

 dieser Beziehung den von LEHMANN angeführten Beispielen ein neues 

 hinzufügen. Bei sehr langsamer Krystallisation eines Gemisches von 

 Zucker- und Congorothlösung gelingt es, wenigstens an einzelnen 

 Stellen der entstehenden Krystalle einen starken Pleochroismus nach- 

 zuweisen. Allerdings bilden sich dabei auch viele ganz farblose Zucker- 

 krystalle; in anderen tritt die Färbung schichtenweise auf, aber es 

 lassen sich auch mit sehr starken Vergrösserungen einzelne Farbstoff- 

 kryställchen nicht unterscheiden. Ferner kann man durch Einlegen 



1) Eine merkwürdige Erscheinung, die ich an den stark eingetrockneten Gallerten 

 beobachten konnte, möchte ich hier beiläufig erwähnen. Wirft man diese Stücke 

 in Wasser, so zerspringen sie unter lautem Geknatter in zahlreiche kleine Splitter, 

 ähnlich wie die bekannten Glasthränen. Eine Erklärung für diese Erscheinung 

 vermag ich nicht zu geben. 



2) Molecularphysik, I. Bd., Leipzig 1888, S. 428 u. f. 



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