192 Friedrich Rbinitzer: 



zu dienen und deshalb werden bei demselben, nachdem man zuerst 

 durch Titration mit Kaliumpermanganat alles Oxydirbare bestimmt hat, 

 durch Hautpulver alle gerbenden Stoffe entfernt, und die noch übrig 

 bleibenden oxydirbaren Körper abermals bestimmt, so dass man dann 

 in dem Unterschied dieser beiden Bestimmungen einen Maassstab für 

 die Menge der gerbenden Stoffe erhält. Indem nun KRAUS blos ein* 

 fach mit Kaliumpermanganat titrirt, bestimmt er eben alles Oxydirbare, 

 also ein buntes Gemisch der verschiedensten Körper. Er weiss dies 

 auch sehr gut, trachtet aber nachzuweisen, dass seine Abänderung 

 völlig zulässig sei. Auf Seite 64 seiner Arbeit führt er hierfür drei 

 Gründe an. Erstens will KRAUS gefunden haben, dass bei allen Be- 

 stimmungen, welche derselben Pflanze oder demselben Pflanzentheil 

 galten, die Menge des Nichtgerbstoffs gleich blieb; zweitens erklärt er, 

 dass es ihm blos auf Ermittelung von Yerhältnisszahlen ankam und 

 drittens endlich sucht er zu erweisen, dass die nach seinem Verfahren 

 und die nach dem LÖWENTHAL - V. SCHRÖDER'schen erhaltenen Zahlen 

 nur wenig von einander abweichen, und dass somit „alle seine Zahlen, 

 auch absolut genommen, vollkommenes Vertrauen verdienen." Es ist 

 selbstverständlich, dass zunächst gegen den zweiten Satz, welcher blos 

 Verhältnisszahlen fordert, nichts einzuwenden ist, sofern nur auch 

 gleichzeitig die Richtigkeit dieser Verhältnisszahlen gefordert wird. 

 Mit dem ersten und dritten Grunde dagegen muss ich mich etwas aus- 

 führlicher beschäftigen. Zunächst ist es klar, dass der Unterschied in 

 den Ergebnissen der beiden erwähnten Verfahren nur durch die Art 

 und Menge des Nichtgerbstoffes verursacht wird und dass beide zu 

 denselben Zahlen führen müssten, wenn ausser dem Gerbstoffe nichts 

 anderes vorhanden wäre. Auf diesen Nichtgerbstoff kommt somit alles 

 an. Sollen die nach den beiden Verfahren erhaltenen Zahlen wirklich 

 nur wenig von einander abweichen und die KRAUS'schen Zahlen stets in 

 dem gleichen Verhältniss zu einander stehen wie die LÖWENTHAL- 

 V. SCHRÖDER'schen , so muss der Nichtgerbstoff zwei Bedingungen 

 erfüllen. Erstens muss die Menge des auf Kaliumpermanganat wir- 

 kenden Nichtgerbstoffes im Verhältniss zur Menge des Gerbstoffes stets 

 eine geringe sein, und zweitens müssen diese beiden Körpergruppen 

 (Gerbstoff und oxydirbarer Nichtgerbstoff') zu einander stets in dem- 

 selben Verhältnisse stehen. Betrachten wir zunächst die erste Be- 

 dingung. Zum Beweise, dass dieselbe wirklich erfüllt wird, führt 

 Kraus die Analysen von zwei Eichenrinden auf, die nach den beiden 

 Verfahren ausgeführt sind. Der Unterschied beider Analysen beträgt 

 bei der ersten Rinde - 0,29 , bei der zweiten -!- 0,28. Diese Zahlen 

 können aber unmöglich Anspruch auf allgemeine Giltigkeit machen. 

 üi besten Falle könnte man sie auf alle Rinden ausdehnen, aber 

 durchaus nicht auf alle Pflanzentheile überhaupt. Ich brauche nur daran 

 zu erinnern, dass in saftigen Pflanzentheilen sehr häufig mehrbasische 



