Die Rolle der Bactericii bei der Veränderung der Eiweissstoffe. 349 



Einen ähnlichen Peptonisationsprozess von Hühnereiweiss und 

 Fibrin haben auch GORUP-BESANEZ und WlLL^) in den Versuchen 

 mit Nepenthes, phyllamphora Willd. und Nepenthes gracilis Korth. 

 constatirt. 



Diese Versuche bestanden darin, dass man in die Becherchen ge- 

 nannter Nepenthes - Arten Insecten legte nnd der ausgeschiedene saure 

 Saft in kleine Bechergläser eingesammelt, und dann auf seine Fähigkeit, 

 Fibrin, gekochtes Hühnereiweiss, frisches Fleisch, Knorpel und Legumin 

 zu lösen, geprüft wurde. 



Dabei stellte sich heraus, dass die Peptonisation, bei Zusatz 

 einiger Tropfen verdünnter HCl (2: 1000) zum Saft, sehr energisch 

 vor sich ging. 



Der Saft aus ungereizten Becherchen reagirtc neutral und besass 

 keine peptonbildende Kraft, doch genügte es, zu diesem Safte ein wenig 

 0,2procentiger HCl zuzusetzen, und die Verdauung des Ei weisses be- 

 gann unter Bildung von Pepton. 



So wurde denn für Nepenthes eine Ernährung im Sinne DaRWIN's 

 constatirt. 



Auf solche entgegengesetzte Meinungen betreffs des Ernährungs- 

 Prozesses bei den insectenfressenden Pflanzen stossend, stellte ich mir 

 zum Ziele, den hier stattfindenden Prozess einer nochmaligen Unter- 

 suchung zu unterwerfen. 



Einiger Umstände wegen habe ich fürs erste nur eine dieser 

 Pflanzen, nämlich Pinguicula vulgaris L., in Untersuchung gezogen. 



Das Endziel meiner Forschungen war das im Safte, welcher nach 

 Reizung der Blattdrüsen auf der Oberfläche der Pinguicula-HVätter ab- 

 gesondert wird, befindliche Ferment in möglichst reinem Zustande zu 

 erhalten. 



Zu diesem Zwecke hatte ich eine bedeutende Menge Pinguicula- 

 Pflanzen eingesammelt, welche ich unter Glasglocken cultivirte, wobei 

 ich nach Möglichkeit alle Lebens- und Wachsthums- Bedingungen der 

 Pflanzen beobachtete. 



Zur Gewinnung des Saftes reizte ich die Blattdrüsen dieser 

 Pflanzen Anfangs mit todten Fliegen, welche ich auf die Blätter legte. 

 Späterhin gebrauchte ich statt der Fliegen einfach kleine cubische 

 Stückchen gekochten Hühnereiweisses. 



Nachdem die Blätter auf solche Weise gereizt w^orden waren, 

 sammelte ich dieselben nach 18 — 22 Stunden ein (es hatte sich auf den 

 Blatten! reichlich Saft ausgeschieden) und brachte sie in chemisch 

 reines Glycerin. 



Ich habe hierzu Glycerin gewählt, weil es ein solches Medium ist, 

 "welches einerseits ausgezeichnet verschiedene Fermente auszieht, wie 



1) 1. c. paf?. 152. 



