Die Rolle der Bacterien bei der Veränderung der Eiweissstoffe. 353 



Sammlung des ausgeschiedenen Saftes verflossen war (was zu wissen 

 doch eigentlich höchst wichtig ist). 



Dieser Zeitraum wird, wahrscheinlich wenigstens, bei den von 

 GORUP-ßESANEZ und von WILL gemeinschaftlich ausgeführten Unter- 

 suchungen, recht gross gewesen sein. 



GOEUP-BESANEZ und WILL bekamen den Saft von den oben- 

 genannten Nepenthes- Arten aus Berlin zugeschickt, wo der Saft ein- 

 gesammelt und aufbewahrt wurde, und von wo man ihn dann zur 

 Untersuchung in versiegelten Gläschen versandte.') 



Wenn es GORUP und WILL auch gelungen ist, durch Einwirkung 

 dieses Saftes eine Peptonisation der Eiweissstoffe zu erzielen, so ver- 

 dankt das Pepsin in diesem Falle seine Entstehung und Gegenwart 

 sicher nicht der Pflanze selbst, sondern den Mikroorganismen, welche 

 sowohl im Safte von Pinguicula, als auch in dem der übrigen insecten- 

 fressenden Pflanzen zahlreich vorhanden sind. 



Wenn wir aber einmal dieser Ansicht sind, 2) so reduciren wir 

 damit die Rolle der Pflanze selbst nur auf die Absonderung eines 

 Mediums, welches geeignet ist, das Leben der Mikroorganismen und 

 die mit demselben verbundene Lebensäusserung zu unterhalten, die in 

 Form der Umwandlungen, welchen die in den Saft hineingekommenen 

 Eiweissstoffe unterworfen sind, zu Tage tritt. 



Das Gesagte wird noch einleuchtender, wenn wir unsere Auf- 

 merksamkeit auf folgende Facta lenken, welche für die vorgeschlagene 

 Theorie sprechen. 



Abgesehen davon, dass solch eine Menge verschiedener Organis- 

 men, wie sie im Safte und in den Insecten vorhanden, ist, selbstredend 

 nicht ohne jeden Einfluss auf die Eiweissstoffe bleiben kann, welche, 

 wie bekannt, ein prachtvolles Substrat für diese Organismen bilden, — 

 spricht schon, wie nicht besser verlangt werden kann, der lange Zeit- 

 raum (56 — 82 Stunden), welcher zur Umwandlung, z. B. des Fibrins, 

 in einen löslichen Zustand erforderlich ist, zu Gunsten unserer Vor- 

 aussetzung. 



Hierher gehört auch der Fall der sehr leichten Löslichkeit der mit 

 Wasser befeuchteten Gelatinestückchen. 



Denn es ist wohl jedem bekannt, wie gross die Zahl wie der 



1) GoRUP und Will. 1. c. pag. 153. 



2) Dies erscheint lun so mehr berechtigt, da in letzter Zeit eine Menge Arbeiten 

 erschienen sind, welche die Existenz sehr energisch Ei weiss peptonisirender 

 Bacterien klar beweisen. Von diesen Arbeiten mögen folgende angeführt werden: 

 N. Ratschinsky. Zur Frage der Mikroorganismen des Verdauungskanals - Eiweiss 

 peptonisirende Bacterien im Hundemagen bei Fleischnahruug. St. Petersburg 1888. 

 Dissertation (Russisch) — Emile Ab^ous. Recherches siu: les microbes de l'estomac 

 a Tetat normal et leur action sur les substances alimentaires. Paris 18bi). 



23 D. Bot. Ges. 7 



