Die Rolle der Baclerien bei der Veränderung der Eiweissstoffe. 355 



Erzielt wird das Gesagte durch Hinzufügung eines unbedeutenden 

 Quantums von Fleischbouillon. 



Alles dieses in Erwägung ziehend, müssen wir die Auflösung 

 wie überhaupt alle im von Finguicula ausgeschiedenen Safte statt- 

 findenden Veränderungen der Eiweissstoffe in Abhängigkeit von 

 den niederen Organismen setzen, dann werden uns alle die 

 Thatsachen, welche vom früheren Standpunkte aus betrachtet, — näm- 

 lich bei Annahme der Wirkung eines unorganisirten Ferments — nicht 

 erklärt werden konnten verständlicher erscheinen. 



Botanisches Institut der Kaiserlichen Militär-Medicinischen 

 Akademie zu St. Petersburg. 



46. E. Schulze: Ueber die stickstofffreien Reservestoffe 

 einiger Leguminosensamen. 



Eingegangen am 23. Oktober 1889. 



In seiner interessanten Abhandlung „Ueber die Schlei mendosperme 

 der Leguminosensamen" ^) theilt H. NADELMANN u, a. mit, das« nach 

 seinen und TSCHIECH's Untersuchungen 2) die Leguminosensamen neben 

 fettem Oel vier Reservestoff'e enthalten, w^elche zu den Kohlenhydraten 

 gehören, nämlich Stärke, Cellulose, Amyloid und Schleim. 

 Die Stärke findet sich im Inhalt der Cotyledonarzellen vor, während 

 die anderen drei Substanzen secundäre Wandverdickungen in den 

 gleichen Zellen bilden. Je nach dem Gehalt an den verschiedenen 

 stickstoff'freien Reservestoffen theilt NADELMANN die genannten Samen 

 in acht Gruppen ein. 



Es ist wohl kein Irrthum, wenn ich annehme, dass die Angaben 

 der genannten Autoren sich lediglich auf Ergebnisse gründen, welche 

 durch mikrochemische Untersuchungen gewonnen wnrden. Auf diesem 

 Wege lässt sich aber über die stickstofffreien Reserstoffe der Legumi- 

 nosensamen vollständiger Aufschluss nicht erhalten. Es sei mir nun 



1) Diese Berichte, Bd. 7, pag. 248. 



2) Angewandte Pflanzenanatomie, Wien 1889. 



