Carl Wehmer: Ueber den Einfluss der Temperatur etc. 163 



24. Carl Wehmer: Ueber den Einfluss der Temperatur auf 

 die Entstehung freier Oxalsäure in Culturen von Aspergillus 



niger van Tiegh. 



Eingegangen am 2. Juni 1891. 



Während Oxalsäure Salze bei Phanerogamen wie Pilzen sehr ver- 

 breitet sind, ist das Vorkommen freier Oxalsäure seltener, und wir 

 kennen bisher nur wenige Pilz-Species, deren Stoffwechsel solche reich- 

 lich unzersetzt abzuspalten pflegt. Nach den bisherigen Erfahrungen 

 ist das aber nicht nothwendig eine unbedingte Eigenart derselben, 

 sondern diese Fähigkeit steht offenbar sehr wesentlich unter dem Ein- 

 fluss der obwaltenden Bedingungen und kann dementsprechend will- 

 kürlich hervorgerufen werden. Allerdings ist es noch die Frage, ob 

 dies bei jeder Species der Fall, und so wäre es nicht ausgeschlossen, 

 dass sich doch gewisse Beziehungen zur Qualität des Stoffwechsel er- 

 geben können. Da das Gegebensein der Säure, wie sich zeigen lässt, 

 ein fast Allgemeines ist, so würden solche eigentlich schon da bestehen, 

 wo wir das eine Mal ein rasches, das andere Mal ein langsameres Ver- 

 schwinden derselben unter sonst gleichen Umständen beobachten. 



Zu denjenigen Pilzen, welchen die ganz besondere Fähigkeit einer 

 Oxalsäureproduction bei Cultur auf gewissen Nährlösungen zukommt, 

 gehört Aspergillus niger van Tiegh., und bei diesem habe ich durch 

 genaueres Studium die dafür massgebenden Bedingungen festzustellen 

 gesucht. 1 ) 



Cultivirt man den Pilz auf Peptonlösung und den Salzen organischer 

 Säuren, so findet man zu allen Zeiten und besonders in älteren Culturen 

 reichlich Oxalsäure Salze, als deren Basis in dem einen Falle Ammoniak, 

 in dem andern die des angewandten Salzes functionirt. Hingegen tritt 

 bei Ernährung durch freie organische Säuren Oxalsäure nicht auf, während 

 bei der Benutzung von Kohlenhydraten, Oel, Glycerin etc. ihre An- 

 wesenheit überhaupt, sowie auch die Verbindungsform, in der wir 

 solche finden, allein unter dem Einfluss der angewandten Mineralsalz- 

 lösung steht und insbesondere von der Natur der Stickstoffverbindung 



1) In Betreff etw. Einzelheiten muss ich auf meine Arbeit über „Entstehung und 

 physiologische Bedeutung der Oxalsäure im Stoffwechsel einiger Pilze" in der Botan. 

 Zeitung 1891, Nr. 15 u. f. Terweisen. Auf einen muthmasslichen Einfluss der Tem- 

 peratur wies ich bereits an diesem Orte hin. S. 395. 



