Einfluss der Temperatur auf die Entstehung freier Oxalsäure. 171 



wird, die unter Umständen auch ohne sie eintreten können, und dann 

 denselben Einfluss auf die Sporenbildung haben. 



Bezeichnend ist ferner, dass lösliche oxalsaure Salze selbst unter 

 den Bedingungen, die für freie Säure leichte Zersetzbarkeit schaffen, 

 von Aspergillus nicht oder nicht merklich angegriffen werden. Sie 

 haben im Gregentheil dieselbe Wirkung, wie sie dem kohlen- 

 sauren Kalk zukommt und werden Veranlassung, dass die sonst 

 der raschen Zersetzung unterliegende neugebildete Säure - — wenigstens 

 theilweise — dieser durch Bindung entzogen wird, indem das neutrale 

 Alkalioxalat dabei in saures übergeht. Eine Zahl von Versuchen ergab 

 Folgendes : 



1) 50 ccm NH 4 N0 3 -Nährlösung mit 3pCt. Dextrose und 



0,5 g Kalioxalat-Zusatz. 



Oxalat 

 Culturdauer Pilzgewicht gefunden berechnet 



32 Tage 0,372 <? 0,615 p 



32 , 0,440 „ 0,470 „ U ' dy ' 9 



2) 50 ccm NH 4 N0 8 -Nährlösung mit lOpCt. Dextrose und 



1,5 g Kalioxalat-Zusatz. 



Culturdauer Pilzgewicht gefunden^berechnet 



32 Tage 0,893 p 1,357 p 



32 „ 1,082 „ 1,325 „ ' g 



In allen Versuchen übertrifft demnach die Menge des gefundenen 

 Oxalats die des vor Beginn zugesetzten nicht unbeträchtlich, und es 

 hat demnach, da freie Säure fehlte, eine Bindung neugebildeter, 

 die der Zersetzung entgangen, stattgefunden 1 ). 



Hiernach wird es wahrscheinlich, dass da, wo durch die Qualität 

 der Nahrung die Entstehung oxalsaurer Salze vorgezeichnet (Pepton, 

 Salze organischer Säuren), auch die abgeänderten Wachsthumsbedin- 

 gungen keinen wesentlichen Einfluss haben, und jene eine Weiter- 

 zersetzung nicht oder nur spuren weise erleiden. Das ist natürlich 

 immer nur für diese hier benutzte Mineralsalzlösung (Ammonnitrat) zu 

 verstehen, denn ich habe bereits a. a. 0. gezeigt, dass bei Abänderung 

 derselben auch Aspergillus solche partiell zu zersetzen vermag. 



Der Ausfall der experimentellen Beantwortung dieses Punktes ist 

 nun aber nicht der unbedingt erwartete, denn hier scheint die Natur 

 des organischen Nährstoffes sehr wesentlich zu sein. Verwendet man 



1) Der Vergleich mit den bei Zimmertemperatur erhaltenen Resultaten zeigt, 

 dass hier im Ganzen unter ähnlichen Bedingungen etwas mehr Säure gebunden, 

 also weniger zerstört wird. So gab der Zusatz von 1 g oxalsaurem Kali zu einer 

 3procentigen Zuckerlösung (50 ccm NH 4 N0 3 - Nährlösung) nach 62 Tagen 1,262 g 

 Oxalat (+ 0,472 (/), der von 1,5,9 zu einer gleichen 30procentigen Zuckercultur nach 

 62 Tagen 2,235 g Oxalat (+ 1,045 g). Zusammensetzung des Kalioxalats : K,C 8 4 -f H,0. 



