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ait produit deux fois le même oiseau, l'un blanc et l'autre noir. Celle différence 

 pourrait être comptée pour rien, s'il n'y avait pas entre ces deux mêmes oiseaux 

 différence d'instinct et diversité de mœurs. La cigogne noire cherche les lieux 

 déserts, se perche dans les bois, fréquente les marécages écartés et niche dans 

 l'épaisseur des forêts. La cigogne blanche choisit, au contraire, nos habitations 

 pour domicile ; elle s'établit sur les tours, sur les cheminées et les combles des 

 édifices : amie de l'homme , elle en partage le séjour et même le domaine; elle 

 pêche dans nos rivières, chasse dans nos jardins; se place au milieu des villes 

 sans s'effrayer de leur tumulte ; et partout hôte respecté et bien venu, elle paie 

 par des services le tribut qu'elle doit à la société ; plus civilisée , elle est aussi 

 plus féconde, plus nombreuse et plus généralement répandue que la cigo- 

 gne noire, qui paraît confinée dans certains pays, et toujours dans les lieux 

 solitaires. 



TOUYOU. 



(PI. aS.) 



Le louyou est l'autruche de l'Amérique méridionale; il est appelé aussi autru- 

 che d'Occident, autruche de Magellan et de la Gw/a/ie. D'autres sauvages lui 

 ont donné d'autres noms : yardu, yandu, andti et nandugtiacu , au Brésil ; 

 sallian, dans l'île de Maragnan ; suri, au Chili, etc. Voilà bien des noms pour 

 un oiseau si nouvellement connu; nous adoptons volontiers celui de touyou, qui 

 vraisemblablement a quelque rapport à la voix ou au cri de l'oiseau, et nous le 

 préférons aux dénominations scientifiques, qui trop souvent ne sont propres qu'à 

 donner de fausses idées. 



Le touyou, sans être tout-à-fait aussi gros que l'autruche, est le plus gros 

 oiseau du Nouveau-Monde : les vieux ont jusqu'à six pieds de haut; et Wafer, 

 qui a mesuré la cuisse d'un des plus grands , l'a trouvée presque égale à celle 

 d'un homme. Il a le cou long, la tête petite et le bec aplati de l'autruche ; mais, 

 pour tout le reste, il a plus de rapport avec le casoar. 



Son corps est de forme ovoïde, et paraît presque entièrement rond , lorsqu'il 



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