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corps; le dessous et le bord des ailes, vers l'épaule, sont blancs, ainsi que le 

 ventre, les deux plumes extérieures de la queue, et la première moitié des 

 autres; il y a un point blanc de chaque côté du bec, et un trait de même cou- 

 leur sur l'œil en façon de sourcil. Tout le reste du plumage est d'un fond noir 

 mais enrichi de beaux retlets d'un luisant métallique , changeant en vert et eu 

 rouge doré , particulièrement sur la tète et les ailes. Le noir sur la gorge et le 

 devant du cou est mêlé de blanc par taches : mais ce noir forme seul sur la 

 poitrine un large plastron armdi ; il est ainsi que le noir des pennes de l'aile 

 lustré de vert_bronzé. Les couvertures de la queue sont rousses, la huppe 

 n'est point implantée sur le front, mais à l'occiput, ce qui lui donne plus de 

 grâce ; elle est composée de cinq ou six brins délicats , effilés, d'un beau noir 

 dont les deux supérieurs couvrent les autres, et sont beaucoup plus longs. La 

 longueur totale de l'oiseau est de onze ou douze pouces, et sa grosseur approche 

 de celle du pigeon commun. 



On peut garder les vanneaux en domesticité; il faut les nourrir de cœur de 

 bœuf dépecé en filets. Quelquefois on en met dans les jardins , où ils servent 

 à détruire les insectes ; ils y restent volontiers , et ne cherchent point à s'en- 

 fuir. 



HUITRIER. 



(PI. 29.) 



L'huîtrier (1) est delà grandeur de la corneille. Son bec, long de quatre 

 pouces, est rétréci et comme comprimé verticalement au-dessus des narines, 

 et aplati par les côtés, en manière de coin, jusqu'au bout, dont la coupe carrée 

 forme un tranchant; structure particulière qui rend ce bec tout- à-fait propre à 



(i) Quelquefois bécasse de mer; en anglais, sea-pie, ojster catclier; en Islande, tilldur (le mâle), 

 tilldra (la femelle), ce qui indiqnerail une différence extérieure entre le mâle et la femelle, dont les 

 auteurs ne parlent pas; en laiin de nomendature, ostralega, et, par un nom formé du grec, mais 

 qui ne caractérise point en particulier cet oiseau, hœmatopus. 



