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que dans les pays de montagnes, aux sources des rivières et des ruisseaux qui 

 tombent des rochers, comme en Angleterre, dans le canton de West-Morland, 

 et dans les autres terres élevées; en France, dans les montagnes du Bugey et 

 des Vosges, ei en Suisse. Il vole fort vite, en droite ligne, en rasant de près la 

 surface de l'eau, comme le martin-pêcheur. En volant il jette un petit cri. Au 

 printemps on le voit avec sa femelle, mais dans tout autre temps on le ren- 

 contre seul. La femelle pond quatre ou cinq œufs, cache son nid avec beau- 

 coup de soin, et le place souvent près des roues des usines construites sur les 

 ruisseaux. 



BEC-EN-CISEAUX. 



(PI. 3o.) 



L'oiseau nommé hec-en-ciseaux ne peut ni mordre de côté, ni ramasser de- 

 vant soi, ni béqueter en avant; son bec étant composé de deux pièces excessi- 

 vement inégales, dont la mandibule inférieure, allongée et avancée hors de 

 toute proportion, dépasse de beaucoup la supérieure, qui ne fait que tomber 

 sur celle-ci, comme un rasoir sur son manche. Pour atteindre et saisir avec cet 

 instrument disproportionné, et pour se servir d'un organe aussi défectueux, 

 l'oiseau est réduit à raser en volant la surface de la mer et à la sillonner avec 

 la partie inférieure du bec plongée dans l'eau, afin d'attraper en dessous le 

 poisson et l'enlever en passant. C'est de cet exercice nécessaire et pénible, que 

 l'oiseau a reçu le nom de coupeiir-d'eau, de quelques observateurs, comme 

 par celui de bec-en-ciseaux, on a voulu désigner la manière dont tombent l'une 

 sur l'autre les deux moitiés inégales de son bec, dont celle d'en bas, creusée 

 en gouttière, relevée de deux bords tranchans, reçoit celle d'en haut qui est 

 taillée en lame. 



La pointe du bec est noire, et sa partie près de la tète est rouge, ainsi que 

 les pieds^ qui sont conformés comme ceux des mouettes. Le bec-en-ciseaux 

 est à- peu-près de la taille de la petite mouette cendrée; il a tout le dessous du 

 corps, le devant du cou et le front blancs; il a aussi un trait blanc siu* l'aile, 



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