Andr& Leroy, in den vorderen Garten zwischen 
hoben. Birn-Pyramiden, welche die mit Luxusgehöl- 
zen aller Art bepflanzten Beete begrenzten, biswei- 
len auch zu dem Beete mit den Yukken. Wenn 
uns schon 3 Jahre früher der Anblick der blühen- 
den Yukken ungemein erfreut hatte, so waren wir 
dieses Mal von dem Zauber völlig hingerissen, denn 
das Weiss der Blumen schien jetzt beim Mondes- 
scheine um Mitternacht in Silber umgewandelt zu 
sein; es schienen zablreiche Kandelaber mit silbernen 
Glocken auf strahligem Gestelle zu stehen. 
Auf unsere Verwunderung belehrte uns Andre 
Leroy, dass die Yukken hier bei ihm, und wie es 
schien, in ganz Frankreich, ihre schönste Blüthezeit 
während des Vollmondes hätten; dass, wie wir Pflan- 
zen besässen, deren Blüthen in einem gewissen Zu- 
sammenhange mit dem Sonnenlichte ständen, es auch 
Pflanzen gäbe, deren Rapport mit dem Vollmond in 
Betreff der Blüthezeit nicht abgeleugnet werden 
könnte. Eigenthümlich war noch die Bemerkung, 
dass die Blüthen am Tage auf uns den Eindruck 
einer matten, gar nicht belebten Farbe machten. 
Wir wollen nicht untersuchen, ob dieses nicht viel- 
mehr eine Täuschung war, weil wir den Abend vor- 
her von der Farbenpracht tief ergriffen gewesen 
' waren. 
Marguerite Fuller hatte blühende Exemplare 
der Yucca filamentosa vor sich, in Angers waren es 
die verschiedenen Formen der Y. Gloriosa, welche 
in den Gärten als Y. recurvata, plicata, glaucescens, 
strieta u. s. w. kultivirt werden. Bei uns haben diese 
Pflanzen in der Regel keinen Stamm, in den wär- 
meren Gegenden Frankreichs ist dieser sehr häufig 
jedoch vorhanden, wird allerdings nicht hoch, treibt 
aber bald 2 bis 5 Aeste, die eine gleiche Krone 
haben. Wenn mehre dieser Kronen zugleich blühen, 
nimmt sich die Pflanze noch besser aus; diese selbst 
hat dann das Ansehen eines mehrarmigen Leuchters. 
facas’ kurze Anleitung zur Dofbereilung. 
Vorliegendes Werk ist als Vereinsgabe des Deut- 
schen Pomologen-Vereins erschienen, befindet sich 
aber auch im Handel, und kann für den Preis eines 
Thalers durch jede Buchhandlung bezogen werden. 
Wir haben schon ein ähnliches Buch vom Verfasser 
vor mehrern Jahren erhalten. ‘Trotzdem begrüssen 
wir vorliegendes mit Freuden und empfehlen es 
allen denen, welche es mit dem Obstbau redlich 
meinen. Kein landwirthschaftlicher oder Gartenbau- 
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Verein sollte versäumen, dieses Buch für seine Bi- 
bliothek anzuschaffen und es in dem Kreise seiner 
Mitglieder recht zirkuliren zu lassen. 
Vorliegende Anleitung beseitigt vollständig den 
einen Vorwurf, welchen man dem Obstbaue macht, 
dass man nicht wisse, was man in den Jahren guter 
Erndte mit dem Obste anfangen solle, indem es 
Belehrung gibt, wie man es in diesem Falle, aber 
auch sonst, am vortheilhaftesten verwerthet. Es ist 
auffallend, dass selbst ausgezeichnete Landwirtbe, die 
sorgsam alle Abfälle bei ihren technischen Gewerben. 
und sonst zu verwerthen wissen, in Betreff ihres 
Obstes, wenn es einmal grosse Erndten abwirft, gar 
nicht wissen, was sie damit anfangen sollen. Wir 
haben gesehen, dass solche Landwirthe das Obst, 
nur um es zu verwerthen, den Schweinen als Futter 
vorwarfen. Dabei gaben sie alljährlich oft nicht 
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verwerthetes Obst aus, anstatt sich dasselbe selbst 
zu bereiten. Sogar in Böhmen, wo der Obstbau sonst 
auf einer hohen Stufe sich befindet, versteht man 
zum grössten Theil die Verwerthung des ÖObstes 
ebenfalls nicht. Wenn man es dort nicht frisch ver- 
kaufen kann, was gewöhnlich mit den meisten schnell 
vergänglichen Sommerfrüchten nicht der Fall ist, 
verdirbt es oder wird doch wenigstens in der Regel 
nicht rationell verwendet. 
Das einzige Land, wo man in Deutschland die 
Verwerthung des Obstes rationell und im Grossen 
betreibt, ist im Südwesten, nämlich Württemberg, 
und zum Theil auch Baden. Es wäre wohl zu wün- 
schen, dass Landwirthe des Nordens dort den Obst- 
bau sich einmal betrachteten und darnach sich zu 
Hause einrichteten. Das Obst hat im genannten 
Lande im Durchschnitt einen höheren Preis, als bei 
uns, und wird, wenn es daselbst einmal missrathet, 
von auswärts bezogen, um den inländischen Bedarf 
zu decken. Man trocknet in Württemberg nicht 
allein Obst, sondern bereitet auch ein vorzügliches 
und gesundes Getränk, den Cider, daraus. . 
Vorliegendes Buch ist fasslich geschrieben und 
kann selbst von dem Bauer verstanden werden, zu- 
mal bildliche Darstellungen, zum Theil in den Text 
gedruckt, zum Theil auf besonderen Tafeln, das Ge- 
sagte erläutern. Wir machen ganz besonders auf 
den Dörrofen aufmerksam, da man durch ihn nicht 
allein vorzügliches Dörr- und Backobst erhält, son- 
dern auch an Brennmaterial spart. Er ist von den 
Regierungen in Hessen und, wenn wir nicht irren, 
auch in Nassau, amtlich eingeführt. Mehr als ein- 
mal haben wir Gelegenheit gehabt, uns von seinen 
Vorzügen zu überzeugen. 
VE 
Verlag von Wiegandt & Hempel in Berlin, 
Zimmer-Strasse No. 91. 
Druck der C. Feister’schen Buchdruckerei (L. Mewes), 
Berlin, Wilbelms-Platz No. 4. 
