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kann man annehmen, dass ein mit Obstbäumen be- 
pflanzter Acker einen Ertrag von 100 bis 150 Dol- 
lars gibt. In einigen Gegenden gedeihen die Aepfel 
besser, in anderen die Birnen. Ausserdem werden 
noch viel Pfirsiche und Kirschen kultivirt. Von vor- 
züglicher Güte ist die einheimische Weintraube, 
welche den Namen Scuppernang führt und ein aus- 
gezeichnetes Getränk geben soll. 
16. Tennessee liegt westlich von Nord-Karo- 
lina, bis an den Mississippi reichend und südlich von 
Kentucky und Virginien, mit einem Flächeninhalte 
von 2,150 Quadratmeilen. So vorzüglich besonders 
der Süden des Staates für allerlei Obst ist, so wird 
doch im Allgemeinen auf den Obstbau noch zu we- 
nig Sorgfalt verwendet. Von Ausfuhr kann daher 
keine Rede sein; die wenigen getrockneten Pfir- 
siche, welche ausserhalb verkauft werden, haben 
keine Bedeutung. Hier und da wird der Ueberfluss 
zu Branntwein benutzt. 
17. Kentucky, nördlich von Tennessee und im 
Osten von Virginien, bis an den Ohiofluss im Westen 
reichend, umfasst einen Flächeninhalt von 1,770 
Quadratmeilen. Es herrschen hier für den Obstbau 
dieselben Verhältnisse, wie in Tennessee. Derselbe 
günstige Boden mit vorzüglichem Klima, aber Gleich- 
gültigkeit der Bewohner gegen: den Obstbau. 
18. Missouri liegt bereits im Westen des Mis- 
sissippiflusses, über den Kentucky und Tennessee an 
ihn grenzen, und hat einen Flächeninhalt von 3,170 
Quadratmeilen. Bei seiner ziemlich nördlichen Lage 
im Innern des nordamerikanischen Köntinentes sind 
Fröste keine Seltenheit, weshalb Pfirsiche nicht 
allenthalben gedeihen, wenigstens keine regelmässige 
Erndte geben. Sonst scheinen aber die Bodenver- 
hältnisse für den Obstbau günstig zu sein, so dass 
fast überall, wo man den Aubau von Obst versucht 
hat, er auch gelungen ist. Die Aepfel haben in 
Missouri, wie überhaupt in den im Innern gelegenen 
Staaten, wo eine grosse Ausfuhr wegen der Ent- 
fernung des Meeres nicht vorhanden ist, einen ge- 
rıngern Preis. Der Bushel wird im Durchschnitt 
mit 4 bis 1 Dollar bezahlt. Die meisten Aepfel 
gehen nordwestlich nach den Territorien dem Kan- 
sasflusse entlang. s 
Am meisten wird in der Grafschaft Jefferson Obst 
gebaut und auch, da es in der Regel 10 bis 12 
‚Tage früher, als sonst im Staate, reift, auch besser 
bezahlt; es gilt dieses besonders von Erdbeeren und 
Weintrauben, Die Erndte von einem Acker mit Pfir- 
sichen bepflanzt, gibt im Durchschnitt einen Ertrag 
von 500, mit Aepfeln bepflanzt von 300, mit Bir- 
nen, die in ganz Nordamerika einen hohen Preis 
haben, von 750, endlich mit Weinstöcken von 900 
- bis 1,000 Dollärs. In der ganzen Grafschaft befin- 
den sich ‚bereits 350,000 Fruchtbäume und 250,000 
Weinstöcke. Genannter Grafschaft schliessen sich 
andere im Westen und Südwesten an. 
19. Arkansas, im Süden von Missouri und im 
Westen von Tennessee, also ebenfalls im Innern des 
nordamerikanischen Kontinentes, hat einen Flächen- 
inhalt von 2,455 Quadratmeilen. Weit günstiger 
noch, als im Staate Missouri, ist hier Boden und 
Klima dem Obstbau, da selbst Feigen in einigen 
Gegenden gut gedeihen und wilde Weinreben die 
höchsten Bäume ersteigen. Die Birnen und Pfr- 
siche von Jefferson werden als die besten gerühmt. 
Unserer Pflaume wird zwar weniger Aufmerksam- 
keit gewidmet, dagegen wächst die Tschikasa (Chi- 
ckasa-) Pflaume wild. Im Allgemeinen sind die Be- 
wohner des Staates Arkansas für Obstbau, mit Aus- 
nahme einiger Grafschaften, ziemlich gleichgültig; 
es fehlt ihnen in der Regel auch für andere Gegen- 
stände der rege T'rieb und der Nachahmungsgeist. 
IV. Die Plantagen -Staaten. 
20. Süd-Karolina zielit sich von Nord-Karo- 
lina längs der Küste bis nach Georgien und hat 
einen Flächeninhalt von 1,150 Quadratmeilen. Mit 
diesem Staate beginnen die Plantagen, wo unser 
Getreide weniger, höchstens noch Weizen in den 
höheren Regionen im Westen des Staates, gebaut 
und durch Mais und Reis ersetzt wird. Ausserdem 
baut man viel Tabak, Baumwolle und selbst in den 
wärmeren Gegenden Zuckerrohr. Der Obstbau. liegt, 
obwohl er, mit Ausnahme der Winteräpfel, im, In- 
nern des Landes, besonders in den Thälern ‚der 
blauen Gebirgskette (blue ridge), gedeiht, sehr dar- 
nieder. Birnen und Aepfel werden hier und da’ zum 
eigenen Gebrauch angebaut, Pfirsiche hingegen, im 
Norden nur ausnahmsweise ausgeführt. Wein wird, 
und zwar wiederum aus der Scuppernang-Traube, in 
einigen Gegenden bereitet. Vom Acker erhält man 
im Durchschnitt 1,200 Gallonen, was einen Ertrag 
von gegen 500 Dollars gibt. 
21. Georgien erstreckt sich an der Küste 
noch weiter nach Süden und geht westlich bis Ala- 
bama. Der Savannahfluss trennt es von Süd-Karo- 
lina. Sein Flächeninhalt beträgt 2,730 Quadratmeilen. 
Mit Ausnahme der grossen Flächen am Meere und 
der daran stossenden Sandhügel bietet der Staat 
ein fruchtbares, für Obstbau sehr geeignetes Hoch- 
land mit zahlreichen breiten Thälern. Aepfel; und 
Birnen gedeihen vorzüglich und letztere werden be- 
sonders als schmackhaft gerühmt. Eine Ausfuhr von 
Kernobst findet aber nicht statt. Dagegen werden 
Pfirsiche in Menge getrocknet und bilden einen be- 
trächtlichen Handelsartikel. Ein unbedeutender Ort, 
Griffin, führt allein jährlich gegen 200,000 Pfund 
aus. In einigen Gegenden fertigt man aus ihnen 
einen Branntwein. Auf Weinbau legt man neuer- 
