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Lotlhkirsche, Grosse kurzstielige Glaskirsche, Dop- 
pelte Natte. 
Pfirsich und Aprikosen geben ganz vorzüg- 
liche Früchte. 
Der Weinstock gedeiht auch recht gut und 
liefert in den meisten Jahren, natürlich nur am 
Spalier, recht schmackhafte, schöne Trauben, Die 
hier kultivirten Sorten sind: Früher Leipziger, Dia- 
mant, Pariser Gutedel, Weisser Gutedel, Früher 
rother Malvasier, Frühe blaue Augusttraube, Opor- 
totraube, Rother Gutedel. 
Von der Wallnuss sind auch recht stattliche 
Bäume vorhanden. 
Die Entwiekelung der Vegetation tritt in Pros- 
kau um 8—10 Tage später wie in Breslau ein, 
aber um 14 Tage früher wie Ratibor und in dem 
südöstlichen Theile Ober-Schlesiens. 
Es dürfte demnach kaum ein Zweifel übrig 
bleiben, dass der Obstbau in Ober-Schlesien bei 
richtiger Auswahl der Sorten und angemessener 
Pflege gedeihen wird. 
Wie kann man mit Ausfiht auf Erfolg der 
Enlartung des Hopfens begegnen? 
Yon W. Stallich, amtlich geprüfter Hopfensensal in Saaz, 
Viele Hopfen-Produzenten werden wohl schon 
die Erfahrung gemacht haben, dass jede edlere 
Hopfensorte dort, wo sie nicht heimisch ist, selbst 
bei sorgfältigster Kultur, nach kurzer Zeit den hei- 
mischen Pflanzen immer mehr ähnlich wird und 
nach Ablauf einiger Zeit, die manchmal 6 bis 38, 
manchmal nur 4 bis 5 Jahre beträgt, schon durch 
gar nichts mehr von den heimischen Pflanzen zu 
unterscheiden ist. 
Die Ursache dieser Entartung glaubten viele 
rationelle Oekonomen in der Bodenmischung suchen 
zu müssen, fanden aber bei genauer chemischer 
Untersuchung der eigenen und der Saazer Boden- 
arten gar keinen Unterschied in der Menge der 
Erdsalze und anderer Boden-Bestandtheile, welche 
bei Saaz in den verschiedensten Boden-Formationen 
doch fast überall ganz gleiches Produkt erzeugen. 
Nach genauerer Forschung und Vergleichung 
aller beachtenswerthen Verhältnisse fand es sich, 
dass die nächste Nähe von Saaz fast ganz baum- 
los und sehr wasserarm ist, weil gar keine Wälder 
und Teiche vorhanden sind, und nur ein rasch-lau- 
fender, daher wasserarmer Fluss und unbedeutende 
Bäche die Gegend durchziehen, in Folge alles des- 
sen auch im Sommer sehr wenige Niederschläge 
und Wasserdämpfe die Gegend befeuchten, was 
zwar der quantitativen Ausbildung des Hopfens 
hinderlich, dafür aber der qualitativen so ausseror- 
dentlich förderlich ist, dass diese bisher von keinem 
anderswo gebauten Hopfen übertroffen wird. 
Die Richtigkeit dieser Behauptung findet schon 
wenige Stunden von NSaaz ihre Bestätigung, indem 
dort, wo die Waldungen beginnen, und dort, wo 
sie sich sehr ausbreiten, fast nie Mangel an Nieder- 
schlägen stattfindet, der Hopfen immer bedeutend ge- 
ringer an Qualität, dafür jedoch üppiger gewach- 
sen ist, als in Saaz, und nur in sehr trockenen Jah- 
ren, wenn auch in jenen Gegenden Regenmangel 
stark fühlbar wird, die Quantität zu Gunsten der 
Qualität sich vermindert. 
Diese meteorologische Ursache, welche die beson- 
dere Güte des Saazer Hoptens bedingt, ist wohl 
nirgends hin zu verpflanzen; gäbe es daher nicht 
ein anderes Mittel, den Hopfen auch in feuchteren 
Gegenden zur grösstmöglichsten Verfeinerung zu 
bringen und darin zu erhalten, so würde der Saazer 
Hopfen auch allein für die feineren Sorten den 
Markt behaupten müssen. Das Mittel besteht ein- 
fach in der wiederholten Verjüngung vorhandener 
Hopfenanlagen durch neue Anpflanzung von Saazer 
Hopfen-Setzlingen. In der Regel erhält eine Hop- 
fen-Anpflanzung sich 6 bis 8, bisweilen aber nur 
4 bis 5 Jahre in jeder anderen Gegend. Wie der 
Hopfen seine ursprünglich eigenthümliche Güte aber 
zu verlieren anfängt, und sich jährlich verschlech- 
tert, so muss man auch neue Anpflanzungen machen 
und die Ableger daher kommen lassen, wo die Pflan- 
zen das beste Produkt liefern, also aus der unmit- 
telbaren Umgebung von Saaz. Die Verjüngung 
darf nimmermehr durch selbstgemachte Fechser ge- 
schehen, denn die Pflanzen, und wenn sie von ur- 
sprünglich echten Saazern erzogen sind, degeneriren 
in jedem fremden Boden, und geben allmählig eine 
geringere Frucht. In Saaz selbst und in dessen 
Umgebung findet ebenfalls ein fortwährender Wech- 
sel der Fechser verschiedener Fluren bei Erneuerung 
der Anlagen statt. Thut man dieses nicht, so er- 
hält man ebenfalls schwächliche Stöcke. Die Pflan- 
zen arten auch bei Saaz aus, wenn sie immer in 
dieselben Lagen und Bodenmischungen gebracht 
werden. Die Fechser aber, aus der Waldgegend ent- 
nommen und in die nächste Nähe von Saaz gebracht, 
geben Pflanzen, welche schon im zweiten, und aus 
Bayern bezogen, im 4. und 5. Jahre Hopfen von 
der Feinheit der Gestalt und dem Aroma des Saa- 
zer versehen, liefern. 
Gleichwie in der Thierwelt die fortwährend er- 
neuerte Kreuzung der besten Racen nur vorzügliche 
Nachkommen erzeugt, so ist aueh anerkanntermas- 
sen in der Pflanzenwelt ein steter Samen-Wechsel 
erforderlich, um kräftige und gesunde Früchte zu 
