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und Gärtner gleich schwierig. Um eine Uebersicht 
zu haben, zu gleicher Zeit aber, um einen Blick 
in den Zusammenhang dieser vielen Arten thun 
zu können, hat man schon lange das Bedürfniss 
gefühlt, Zusammenstellungen zu machen, welche 
den natürlichen Verwandtschaften entsprechen. Es 
kann dieses natürlich nur Jemand thun, der viel 
Pflanzen kennt und in dieser Hinsicht über ein 
reichliches Material zu verfügen hat. Leider sind 
aber auch hier sehr viele Fehlgriffe geschehen, in- 
dem Männer dergleichen Zusammenstellungen, die 
man Systeme, und selbst natürliche, nannte, ge- 
macht haben, weiche in ihrer Pflanzenkenntniss sich 
kaum über die Flora ihrer Gegend erstreckten. 
Was bei solchen Verhältnissen ein System bedeu- 
tet, kann man sich denken. Dergleichen Versuche, 
besonders junger Botaniker, denen stets die Praxis 
fehlen muss, haben leider einen sehr schädlichen 
Einfluss gehabt. Am schlechtesten sind Systeme, 
welche nach bestimmten Ansichten und Prinzipien, 
die gar nicht auf der Natur beruhen, schablonen- 
wässig angefertigt sind. Mit geringen Ausnahmen 
ist bei dergleichen Versuchen das natürliche Sy- 
stem, wie es von den Jussieu’s hervorging und 
von dem älteren de Candolle erweitert wurde, 
mehr verschlechtert als verbessert worden. 
Ein abgeschlossenes System ist nach unserer 
jetzigen Kenntniss der Pflanzen nach eine Unmög- 
lichkeit; dazu muss das vorhandene Pflanzen-Mate- 
vial selbst erst ganz anders bearbeitet werden, als 
es bis jetzt geschehen. Wir können zunächst nur 
Fragmente aufstellen; unser Streben muss aber da- 
bei sein, deren immer mehr zu gewinnen, um sie 
schliesslich auch zu einem festen Ganzen vereinigen 
zu können. Das Linne@’sche System hat hier gar 
keine Bedeutung und diente auch nur in einer Zeit, 
wo man noch wenige Pflanzen kannte, als Mittel, 
um sich einiger Massen zurecht zu finden. Will 
man nur dieses, wie es z.B. bei Floren der Fall 
ist, so hat das Linnd’sche System seinen unbe- 
streitbaren Werth. Mit seiner Hülfe wird immer 
er Laie den Namen einer Pflanze seiner Flora am 
schnellsten und am sichersten herausfinden. 
Pflanzen-Geschlechter, welche in naher Verwandt- 
schaft zu einander stehen, d.h. in bestimmten Merk- 
malen mit einander übereinstimmen, so dass es auch 
jeder einigermassen Eingeweilte findet, bilden eine 
Familie. Wir haben auf diese Weise die Lippen- 
blüthler (Labiatae), Schmetterlingsblüthler (Papilio- 
naceae), Rauhblättler (Asperifoliaceae)u.s.w., die leicht 
zu erkennen sind. Nicht treten aber allenthalben 
wie bei ebengenannten Familien die Merkmale so 
deutlich vor die Augen; es gehört in vielen Fällen 
Sründlicheres Studium der Pflanzen, und zwar oft 
ın allen ihren Lebensstadien, dazu, um die Ver- 
wandtschaft herauszufinden. Solche zweifelhaften 
Familien sind es, wo es noch viel zu thun gibt. 
Sind die Familien gross, wie die oben genannten, 
so werden sie in Abtheilungen gebracht, die man 
Unter-Familien, auch wohl nur Gruppen nennt. 
Weiter werden mehre Familien, welche wiede- 
rum zu einander in näheren Verhältnissen stehen, 
zu Klassen oder Kohorten vereinigt. So bilden die 
meisten Pflanzen, wo die einblättrige Blumenkrone 
unregelmässig ist, ebenso eine Klasse, wie die Pflan- 
zen, welche meist gefiederte Blätter mit Nebenblät- 
tern, eine unregelmässige 5-blättrige Krone und eine 
Hülse haben. Endlich hat man auch diese Klassen 
wiederum in 4 oder 5 grosse Abtheilungen, welche 
nun alle Pflanzen umfassen, gebracht, so dass da- 
mit schliesslich die Einheit des ganzen Pflanzen- 
Reichs hergestellt ist. 
Einiges über Endivien-Kultar. 
Von Fr. W. Baron v. Korff in Köthen. 
Wenn für Viele der Kopf - Salat im Sommer 
und Herbst eine angenehme und wohlschmeckende, 
sowie zugleich gesunde Zugabe ist, um wieviel mehr 
wird der Gaumen gereizt, wenn man Salat auch 
den Winter hindurch stets frisch haben kann. 
Für den Winter-Bedarf eignet sich wohl kein 
Salat besser, als der leider bei uns im Norden 
- Deutschlands so wenig verbreitete Endivien - Salat; 
es gibt daselbst noch Gegenden, wo er fast gar 
nicht bekannt ist. Am Rhein und im Württem- 
berg’schen hingegen findet man wenige Privathäu- 
ser, wo dieser Salat sich nicht vollständig einge- 
bürgert hätte, vor Allem wird er ia den Wirths- 
häusern viel auf die Tafel gebracht. 
Auf unseren Märkten sieht man ihn leider sehr 
wenig; die Gärtner bauen ihn nicht, weil sie mei- 
nen, die Hausfrauen kauften ihn doch nicht. Sollte 
es aber nicht vielmehr daran liegen, dass er zu 
wenig schmackhaft ist und dass ıwan gärtnerischer 
Seits bei uns nicht versteht, ihn zart und wohl- 
schmeckend herzustellen? Es sei mir deshalb er- 
laubt, denen, die mit seiner Kultur nieht vertraut 
sind, mein Verfahren mitzutheilen. 
Zu meinem Gebrauche ziehe ich die feine Moos- 
Endivie, sowie die breitblättrige gelbe, vor. Die 
Endivie verlangt mit dem Kopf-Salat denselben 
fruchtbaren Boden und dieselbe Lage, auch wohl 
dieselbe Kultur; nur Wasser muss möglichst viel 
gegeben werden. Ich rathe von der Frühkultur 
für unsere Gegenden ab, weil ich die Erfahrung 
gemacht habe, dass dann zu viele Pflanzen in den 
Samen schiessen. Die beste Aussaatzeit ist für 
