vom 18. März 1867. - 123 



Die Verdauung gekochten Fibrins im Pankreassafte verläuft 

 nun in folgender Weise: Zuerst wird das Fibrin noch vor der 

 Auflösung umgewandelt in einen ziemlich leicht löslichen Körper. 

 Nimmt man nämlich eine Probe bei beginnender Verdauung 

 heraus, so erscheint es wie angenagt ohne übrigens gequollen 

 zu sein. Mit "Wasser vollständig abgewaschen löst es sich 

 theilweise sofort in kalter HCl von 0,1 pCt. zu einer wahren 

 Syntoninlösung auf, in sehr verdünnter Soda ebenso, unter 

 Bildung von Natronalbuminat , endlich in Kochsalzlösung zu 

 einer gut filtrirbaren in der Hitze gerinnenden Albuminlösung. 

 Dies sind Eigenschaften, welche das ursprünglich angewendete 

 Fibrin bekanntlich nicht besitzt. In Folge davon enthält jede 

 schwach alkalische und Salze führende Verdauungsmischung 

 anfangs immer etwas durch Essigsäure fällbares Albuminat, 

 und nach Entfernung dieses noch einen Antheil nur durch 

 Sieden der angesäuerten Lösung gerinnendes gewöhnliches Al- 

 bumin. Alle diese Stoife werden jedoch nach weiterer Ein- 

 wirkung umgewandelt in Pepton, das dann sogleich weiter zer- 

 fällt und neben den grofsen Mengen vorläufig noch unbekannter 

 sog. Extractivstoffe die beiden als Producte künstlicher Eiweifs- 

 zersetzung längst bekannten Körper, das Leucin und das Ty- 

 rosin, liefert. Aber auch diese werden von den Pankreas- 

 fermenten weiter zerlegt, es treten basische Körper auf, wie 

 die Zunahme der alkalischen Reaction nach jeder längeren 

 Verdauung deutlich beweist, und daneben noch flüchtige Fett- 

 säuren. 



Dafs ähnliche Processe im Darme des Lebenden vorkommen, 

 deutet der dem Naphtylamin gleichende Geruch des Kothes an, 

 ferner das Auftreten flüchtiger Fettsäuren im Dickdarme und 

 endlich die Ähnlichkeit der thonfarbenen harzigen Masse, welche 

 sich nach längerer Pankreasverdauung aus vorher gelösten 

 Stoffen bildet, mit dem von Gallenfisteln tragenden Thieren bei 

 eiweifsreicher Nahrung entleerten Kothe. Es ist mir aber auch 

 gelungen aus dem Dünndarme des Lebenden das Fibrinpepton 

 neben beträchtlichen Mengen von Tyrosin und Leucin zu ge- 

 winnen. 



Einem in voller Verdauung begriffenen Hunde wurde das 

 Duodenum zwischen den beiden Ausführungsgängen des Pan- 



