﻿318 Nachtrag. 



einer näheren Prüfung unterworfen. Bemerkenswerth erschien der 

 Geruch dieses Körpers, welcher in so auffallender Weise an den 

 der Brunnenkresse erinnerte, dass er zu einer Untersuchung dieser, 

 sowie verschiedener anderer Pflanzen auffordern rausste, welche 

 einen ähnlichen Geruch besitzen. 



Gelegenheit zu Untersuchungen dieser Art ist mir vor Kurzem 

 durch die Güte des Hrn. Dr. Hugo Trommsdorff geworden, 

 welcher so freundlich war, in seinem Laboratorium eine Reihe von 

 senfölartig riechenden Pflanzen für mich destilliren zu lassen. 



Die Kapuzinerkresse (Tropäolum majus, der Familie der 

 Tropäolaceen angehörig), die bekannte Zierpflanze unserer Gärten, 

 hat einen an Kresse erinnernden Geruch und wird auch von den- 

 selben Raupen heimgesucht wie die Cruciferen. Zur Darstellung 

 des Öls wurden 300 Kg. der Pflanze (Kraut, Blüthen, unreifer 

 Saamen) in mehreren Operationen mit Wasserdampf destillirt. Man 

 erhielt ein ölreiches Destillat, welches direct mit reinem Benzol 

 ausgeschüttelt wurde. Nach dem Abdampfen des Benzols blieb 

 das Pflanzenöl zurück; es wurden im Ganzen 75 g. erhalten. 



Das Öl, welches mir von Hrn. Trommsdorff übersendet 

 wurde, war ein Gemenge verschiedener Substanzen. Der Siede- 

 punkt stieg von 160° bis 300°, bei welcher Temperatur nicht un- 

 erhebliche Mengen eines braunen Rückstandes blieben. Auffallend 

 war es alsbald, dass die verschiedenen Fractionen einen sehr un- 

 gleichen Geruch besassen, keine aber einen auch nur entfernt an 

 Senföl erinnernden. Die ersten höchst widerwärtig riechenden 

 Fractionen enthielten Spuren von Schwefel, der in den höheren 

 Fractionen gänzlich fehlte. War somit eine Quelle des Interesses 

 versiegt, so wurde dieses alsbald wieder geweckt, als sich die 

 Gegenwart von Stickstoff in dem Öle in unzweifelhafter Weise 

 constatiren Hess. Nach einigem Fractioniren wurde das Queck- 

 silber bei 226° stationär, bei welcher Temperatur die bei weitem 

 grössere Menge des Tropäolumöles überdestillirte. 



Der bei 226° (231°. 9 corr.) siedende Bestandtheil des Tro- 

 päolumöles ist eine farblose, das Licht stark brechende aromatische' 

 Flüssigkeit, welche bei 18° das Vol.-Gew. 1.0146 besitzt. Mit Na- 

 trium erhitzt, liefert das Öl reichliche Mengen von Cyan. Mit 

 Alkali geschmolzen und selbst beim Kochen mit alkoholischem Kali 

 entwickelt es Ströme von Ammoniak. Die Analyse zeigte, dass 



