﻿Nachtrag. 333 



Hr. A. W. Hof mann legte ausserdem die folgende Unter- 

 suchung der HH. Ferd. Tiemann und Wilh. Haarmann vor: 



Über das Coniferin und seine Umwandlung in das 

 aromatische Princip der Vanille. 



Unter den zahlreichen Glucosiden, welche im Verlauf des Le- 

 bensprocesses der verschiedensten Pflanzen gebildet werden, ist 

 eines der Aufmerksamkeit der Chemiker und Pflanzenphysiologen 

 lange Zeit entgangen, obgleich es sich in sehr wahrnehmbarer 

 Menge in einer weit verbreiteten Pflanzenfamilie findet; es ist dies 

 das Glucosid der Coniferen, das Coniferin. Dasselbe ist zu- 

 erst von Th. Hartig 1 ) in dem Cambialsafte von Larix europaea 

 aufgefunden worden und hat nach dieser Pflanze damals den Na- 

 men Laricin erhalten. Später .wurde die nämliche Substanz in dem 

 Cambialsafte aller Zapfenbäume beobachtet und Abietin genannt 

 und schliesslich zeigte es sich, dass alle Nadelhölzer denselben 

 Körper enthalten, weshalb "W. Kübel 2 ), der ihn zuerst chemisch 

 untersuchte, den Namen Abietin im Einverständniss mit Th. Har- 

 tig in Coniferin abänderte. 



Kübel stellte das Coniferin zuerst in chemisch reinem Zu- 

 stande dar und charakterisirte dasselbe als Glucosid. Er spaltete 

 daraus durch Kochen mit verdünnter Schwefelsäure Traubenzucker 

 ab, erhielt aber als zweites Product nur eine harzige Substanz, 

 welche in keinen für die Analyse passenden Zustand gebracht 

 werden konnte. Als eine bemerkenswerthe Eigenschaft des Coni- 

 ferins betonte Kübel das Auftreten eines eigenthümlichen Vanille- 

 geruches beim Kochen dieser Substanz mit verdünnten Säuren. 



Bereits vor mehreren Jahren haben wir die von Kübel nicht 

 weiter fortgesetzte chemische Untersuchung des Coniferins gemein- 

 schaftlich wieder aufgenommen und sind in unseren Bestrebungen 

 von Hrn. Kübel dadurch, dass derselbe uns das von ihm ge- 

 sammelte Material für unsere Versuche bereitwillig zur Verfügung 

 stellte, zunächst wesentlich unterstützt worden. Schon damals 

 konnten wir nachweisen, dass bei Einwirkung von Emulsin auf 



2 ) Hartig, Jahrbuch für Förster 1861, Bd. I (Pflanzenphysiologie), 263. 



2 ) Kübel, Journ. f. prakt. Chemie XCVII, 243; Zeitschr. f. Chemie 

 1866, 339. 



[1874] 23 



