﻿340 Nachtrag. 



wir als Ausgangspunkt das reine krystallisirte Spaltungsproduct 

 wählten. 



Wenn man fein gepulverte Krystalle des letzteren Körpers 

 mit Wasser anreibt, Kaliumbichrom atlösung und Schwefelsäure 

 hinzufügt und das Ganze destillirt, so erhält man in den ersten 

 Augenblicken ein stark nach Äthylaldehyd riechendes Destillat, in 

 welchem die Gegenwart dieser Verbindung auch durch die Silber- 

 Ammoniak- und Kaliumhydrosufitreaction angezeigt wird. Die 

 späteren Antheile des Destillats zeigen die genannten Reactionen 

 nicht mehr; sie reagiren stark sauer und riechen deutlich nach 

 Vanille. Äther nimmt daraus eine in schönen weissen, meist stern- 

 förmig gruppirten Nadeln krystallisirende Substanz auf, welche in 

 hohem Grade den charakteristischen Geruch und Geschmack der 

 Vanille besitzt. 



Die Ausbeute ist, wenn man auf die angegebene Weise ver- 

 fährt, allerdings nur gering, weil das krystallisirende Spaltungs- 

 product unter der Einwirkung der Schwefelsäure rasch verharzt 

 und alsdann nur langsam und unvollständig von dem Oxydations- 

 gemische angegriffen wird. Leichter und vortheilhafter ist die rie- 

 chende Substanz direct aus dem Coniferin darzustellen. 



Man lässt zu diesem Zwecke eine wässrige Coniferinlösung 

 langsam in ein erwärmtes Oxydationsgemisch aus Kaliumbichromat 

 und Schwefelsäure iliessen und erhitzt das Ganze mehrere Stunden 

 lang in einem Kolben mit Rückflusskühler. Die erkaltete Flüssig- 

 keit wird durch Filtriren von geringen Mengen etwa ausgeschiede- 

 nen Harzes getrennt und danach direct mit Äther ausgeschüttelt. 

 Letzterer hinterlässt beim Abdestiliiren oder Verdunsten ein gel- 

 bes Ol, welches nach einigen Tagen zu einer krystallinischen Masse 

 erstarrt. 



Beim Umkrystallisiren aus Wasser unter Anwendung einer 

 geringen Menge Thierkohle werden auch hier die bereits beschrie- 

 benen prachtvollen Krystalle der nach Vanille riechenden und 

 schmeckenden Verbindung gewonnen. 



Dieselben schmelzen in reinem Zustande bei 80 — 81° C. (un- 

 corr.) sind leicht löslich in Äther und Alkohol, schwer löslich in 

 kaltem und leichter löslich in heissem Wasser. 



Aus den von der reinen Substanz gemachten Analysen erhellt 

 unzweifelhaft, dass dieselbe nach der Formel; 



