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V. 

 Chimica organica. 



Composti organometallici del mercurio. — Preparazione dell'amigdalina. — Pre- 

 parazione dei lattati e dell'acido lattico. — Considerazioni sugli elementi 

 costitutivi delle molecole organiche — Ricerche sull'albumina. 



Composti metallorganici del mercurio. — Il primo esempio di composti me- 

 tallorganici del mercurio devesi a Sobrero e Selmi, come giustamente fa osservare 

 anche Einar Biilmann (" Ber. d. Deut. Chem. Gesell. „, 1902, p. 2587). 



Nel 1851 Selmi e Sobrero trattando l'alcol etilico con soluzione nitrica di mer- 

 curio e scaldando a 100° ottennero un bel composto cristallizzato (1). Gerhardt (2) 

 preparò il composto di Sobrero e Selmi e lo considerò dapprima come un nitrato 

 doppio di mercurio e di etile in cui l'idrogeno dell'etile è surrogato dal mercurio 

 (nitrato di etilmercurio), poi mutò d'avviso (Traiti de chini, org., voi. II) e lo con- 

 siderò come una combinazione di nitrato di etile e di sottonitrato di mercurio 

 C 2 H 5 .ON0 2 .HgN 2 6 .2HgO. 



Questo composto di Selmi e Sobrero si prepara nel modo seguente: 



Si versa dell'alcole nel nitrato mercurico in soluzione concentratissima, e tosto si forma, 

 a freddo, un precipitato bianco ed amorfo di sottonitrato mercurico; se il liquido è acido, non 

 avviene precipitazione di sorta. In tal caso scaldando la mescolanza gradatamente si osserva 

 che prima della ebollizione apparisce un precipitato bianco e cristallino, che è il nuovo sale di 

 cui si parla, il quale continua a formarsi senza più d'uopo di calore. Non isvolgesi del gas ; 

 il liquido caldo ha odore di aldeide ; l'acqua madre contiene sottonitrato mercuroso. 



Questo composto fu poi studiato da Copwer (" J. Chem. Soc. „, 39, p. 242), da 

 School (1893) e poi più recentemente da Biilmann (loc. cit.) che lo considera come 

 un derivato dell'aldeide proveniente dall'ossidazione dell'alcol, e propose la formola 

 C*H 2 N±Hg 6 15 . 



Sobrero e Selmi ottennero un altro composto sulla cui natura e composizione 

 nulla è bene accertato, ma che si connette col precedente. Si forma quando sciolto 

 il cloruro mercurico nell'alcol concentratissimo, si precipita con soluzione alcolica di 

 potassa, in guisa da avere fortemente alcalino il liquido ; se ne ha un precipitato 

 giallo contenente mercurio, carbonio, ossigeno e idrogeno (Sobrero e Selmi, loc. cit. 

 e Enciclop. chim., voi. V, p. 919). 



Nelle " Mem. R. Accad. delle Scienze di Torino „, 1852, Sobrero e Selmi pubbli- 

 carono una memoria dal titolo: Sopra un nuovo sale di mercurio, ove descrissero un 

 altro composto organometallico del mercurio, ottenuto dall'alcol metilico col nitrato 

 mercurico. Il composto che essi ottennero è di color giallo pallido, insolubile nel- 

 l'alcol e nell'acqua. Scaldato, si decompone con viva deflagrazione. Coll'acido clo- 

 ridrico sprigiona acido cianidrico. A questo composto gli autori diedero la for- 

 mola C 14 H 3 26 NHg 13 (calcolata coi pesi equivalenti d'allora, e più probabilmente 

 C 7 H 3 NHg60 12 ). 



(1) " C. R. „, XXXIII, p. 67; " J. pr. Chem. „, 1851, t. 53, pag. 382; A. 1851, t. 80, pag. 108. 



(2) A. 80, pag. 111. 



