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133. Nuova maniera semplice e spedita di distruggere le materie organiche nelle ricerche tossi- 

 cologiche dei metalli (letta il 25 gennaio 1872). 



(Mem. Ace. Se. Boi., 1872 (III), t. II, pp. 73-80.— Gazz. Chim., 1872, p. 583. — Berichte, 

 1873, p. 141. — Jahresb. f. Chein., 1873, p. 898). 



134. Sulla esistenza di principi alcoloidei naturali nei visceri freschi e putrefatti, onde il perito 

 chimico può essere condotto a conclusioni erronee nella ricerca degli alcaloidi venefici (letta 

 il 25 gennaio 1872). 



(Mem. R. Aec. Se. Boi. (Ili), t. II, pp. 81-86. — Berichte d. deut. Chem. GeselL, XI, 

 1873, p. 142). 



È in questa breve ma importante memoria che attira l'attenzione dei chimici sugli alca- 

 loidi cadaverici, che furono poi da lui detti ptomaine. 



135. Nuovo processo per estrarre il fosforo libero dai visceri quando vi sia contenuto, e reazioni 

 speciali per conoscerlo e determinarlo (letta il 1° febb. 1872). 



(Mem. Aec. Se. Boi. (III), t. II, pp. 87-106). — Gazz. chim., 1872, pp. 546 e 585). 



Diverse sue osservazioni personali sulla ricerea tossicologica del fosforo si trovano anche nel- 

 l'articolo : Scoperta del fosforo negli avvelenamenti, " Enciclop. Chim. „, 1873, voi. Ili, pp. 738-748. 



136. Ricerca della picrotossina e della colocintina nei casi di avvelenamento colla coccola di 

 Levante e colla coloquintide (letta al 1° febb. 1872). 



(Mem. Aec. Se. Boi. (Ili), t. II, pp. 107-116 con 2 tav. — Gazz. Chim., 1872, p. 588). 



Questa e le tre memorie precedenti furono pubblicate o tirate a parte in un opuscolo : Studi 

 di tossicologia chimica (2 a serie), Bologna, tip. Gamberini e Parmeggiani, 1872, in-4° di pp. 46. 



137. Toxicologisch-chemischen Beobachtungen. 



(Berichte d. deut. Chem. GeselL, VI, 1873, p. 141). 



È un riassunto brevissimo dei lavori precedenti. 



138. Ricerca della solanina nei casi di avvelenamento (letta il 6 febb. 1873). 



(Mem. R. Ace. Se. Boi. (Ili), t. IV, pp. 29-40. — Gazz. Chim., 1874. pp. 1-8). 



139. Osservazioni varie sul latte e sul presame e la pepsina. 



(Enciclop. Chim., art. Latte, 1873, voi. VII, pp. 377-383). 



In questo articolo sono esposte e riassunte molte delle sue vecchie ed anche nuove ricerche 

 sul latte. 



Nota fra le altre cose il fatto che il latte cui fa aggiunto del solfato potassico, a b. m., 

 diventò a poco a poco chiaro come il siero, quantunque la caseina non perdesse la preeipita- 

 bilità mediante l'acido acetico, e che il coagulo di caseina digerito a temp. ordinaria a poco 

 a poco si sciolse nella soluzione acquosa del detto sale mediocremente concentrata. Il tartrato 

 si comporta in modo analogo. 



Osservò che il formaggio di grana vecchio contiene una sostanza capace di far coagulare 

 il latte, e che il latte medesimo in cui era stato sciolto 1,5 gr. di sai comune per 100 gr. di 

 liquido, stando in istufa per 7 giorni, fornì un siero capace di far rappigliare il latte come un 

 presame debole. 



Ricorda le sue ricerche sulla natura degli acidi coagulanti, sull'azione dei sali di vari 

 metalli, ecc. ecc. 



