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VII. Ricerche di chimica biologica 



Pag. li 



Ricerche sul latte e sulla coagulazione col presame ,74 



Sullo stato della caseina nel latte ,77 



Sul latte di cagna ,79 



Coagulazione del sangue ,79 



Potere idrogenante del latte, del sangue, del lievito di birra e dell'albumina sullo solfo , 79 

 Azione dello solfo sull'oidio — Azione riduttrice delle muffe, dei funghi e di altri 



organismi inferiori; riduzione dello solfo, dell'arsenico e dei nitrati . . , 84 



Riduzione dell'arsenico ad arsina; ricerca biologica dell'arsenico „ 85 



Vili. Ricerche di chimica tossicologica e di chimica legale „ 89 



Scoperta delle ptoinaine ,90 



Prodotti anomali nelle urine patologiche — Patoamine ,98 



Autointossicazione ,98 



Trasformazioni che subiscono le sostanze venefiche per la putrefazione entro l'organismo „ 101 



Ricerche su molti alcaloidi, glucosidi, sostanze amare, ecc , 101 



Ricerca tossicologica dell'arsenico 101 



Depurazione dello zinco arsenifero , 102 



Reazione tra lo zinco e l'acido solforico „ 102 



Ricerca tossicologica del fosforo , 102 



Ricerca chimico-tossicologica dell'acido cianidrico , 103 



Trasformazione del calomelano entro l'organismo ........ 103 



Ricerche sulle macchie di sangue — Cristalli d'emina , 103 



IX. Chimica applicata all'agricoltura, all'industria, alla farmacia, ecc. . . „ 104 



X. Ricerche varie . . . . , 105 



Argento nei minerali metalliferi „ 105 



Acido elaidinico _ , 105 



Depurazione del solfato ferroso , 1C5 



Sull'isomorfismo ............... 106 



Sui cianuri d'oro , , 106 



XI. Trattati — Traduzioni — Enciclopedia di Chimica, ecc. ...-., 106 



XII Epistolario ,107 



XIII. Bibliografia ,108 



Sull'acido ferrico „ 108 



Azione dei cloruri alcalini sul cloruro mercuroso ........ 108 



Differenza tra precipitazione e coagulazione , 110 



Stato del jodo nei joduri jodurati ,111 



Reazioni dirette ed inverse ,113 



Influenza del solvente nel modificare le chimiche affinità . . . . . , 114 



Formazione di acido solfidrico e di solfo molle ,115 



Preparazione del nitrato d'argento , 116 



Distingue l'emulsione dalla dimulsione e pseudosoluzione , 116 



Sul solfo vischioso „ 122 



Nitrobenzene come antisettico ............ 123 



Varie ricerche sul latte . . , 124 



Dissociazione dei sali di trimetilamina , 126 



Accelerazione delle reazioni ............ 131 



Preparazione dell'alcol assoluto ,131 



Sulle basi nell'organismo vivente „ 133 



Scritti inediti 136 



Trattati, traduzioni — Enciclopedia di chimica , 137 



Bibliografia letteraria , 140 



Sulla morte di P. Derossi di Santa Rosa , 142 



