ДЫХАН1Е РАСТЕН1Й, КАКЪ СУММА ФЕРМЕНТАТИВНЫХЪ ПРОЦЕССОВЪ. 3 



Для замораживан1я растен1я помещаются въ большая пробирки, емкостью въ 100 к. ст., 

 плотно закрывающ1яся каучуковыми пробками. Затемъ пробки сверху замазываются вазе- 

 линомъ, чтобы внутрь не могъ попасть растворъ солей. Пробирки помещаются въ см-Ьсь изъ 

 сн^га, или льда, хлористаго натра и азотнокислаго амм1ака ^). Черезъ часъ температура 

 опускается ниже — 20°. РастеЕ1Я оставались въсм-бси до слЬдующаго дня (около 20часовъ), 

 когда температура см-Ьси поднималась до — 10° или до — 3°. Замороженныя растения 

 помещались въ У-образную трубку, въ задн1й конецъ которой сверху помещалась пробка 

 изъ ваты, смачивавшаяся затемъ 4 к. см. толуола. Поэтому входивш1й въ приборъ газъ 

 (воздухъ или водородъ) насыщался парами толуола, недопускавшими развийя въ приборе 

 бактерШ. Пары толуола не оказывали никакого вл1ян1я на титръ баритовой воды, слу- 

 жившей для поглощен1я углекислоты. Особенность моего метода состоитъ въ томъ, что 

 замороженныя растенгя помтьщаются въ приборъ въ цгьломъ, неизмельченномъ видгь. Мои 

 опыты показали, что только въ такомъ случае оне даютъ больш1я количества углекислоты. 

 Посмертное нарушенге анатомическаго и клгьточнто строетя вредно отражается на 

 работгь энзимъ. Растенгя оставались въ У-образной трубке до полнаго прекращен1я выде- 

 ления углекислоты. Въ однихъ опытахъ черезъ трубку пропускался только воздухъ. Въ дру- 

 гихъ же опытахъ сначала пропускался токъ водорода т. е. определялась сначала углеки- 

 слота анаэробнаго дых&,н1я. Когда выделен1е такой углекислоты прекращалось, пускался 

 токъ воздуха и тогда обыкновенно (не всегда) снова начиналось сильное выделенхе углеки- 

 слоты отъ окислительныхъ процессовъ. Это выделение углекислоты также постепенно сво- 

 дилось къ нулю. Энзиму анаэробнаго дыхан1я высшихъ растен1й, не сопровождающагося 

 образованхемъ спирта, я назвалъ въ предыдущей работе карбоназой. Энзиму наступаю - 

 щаго после введения кислорода окислительнаго процесса я пока въ настоящей работе назы- 

 ваю оксидазой, считая ее согласно Шода и Баху состоящей изъ пероксидазы и окстеназы. 



Такъ какъ окислительные процессы могутъ идти только при наличности пероксидазы, 

 оксигеназы, а также окисляемаго вещества, то наступающее на воздухе прекращение 

 выделенхя углекислоты заставляетъ предполагать полное расходован1е одного изъ трехъ 

 названныхъ веществъ. Опыты показали, что расходуется обыкновенно ранее окисляемое 

 вещество. Поэтому количество углекислоты, выделяемое после введения въ приборъ воз- 

 духа, показываетъ обыкновенно количество окисляемаго вещества. 



После полнаго прекращенхя выделен1я углекислоты на воздухе, въ части опытовъ 

 растен1я вьшимались изъ "V- образной трубки, растирались въ ступке, разбавлялись дистил- 

 лированной водой и полученная масса помещалась въ эрленмейеровскую колбу, емкостью 

 въ 300 к. см. Затемъ колбу после прибавлен1я 20° раствора пирогалловой кислоты (оки- 

 сляемаго вещества), затыкалась каучуковой пробкой съ двумя изогнутыми стеклянными 

 трубками и перевертывалась (рис. 1 -й). Черезъ одну трубку входилъ воздухъ и выгонялъ 

 образующуюся въ жидкости углекислоту. Другая трубка служила для выхода газовъ. 



1) УГеИег. "ИеГе Тетрега1игеп. 1895. 



