10 



в, и. пллллдинъ. 



бол'Ье выд'Ьлять углекислоты въ атмосФерЬ водорода, ч-Ьмъ листья некормленные сахаромъ. 

 Отсюда сл'Ьдуетъ, что совершаюш,1Йся въ замороженныхъ листьяхъ анаэробный процессъ 

 выд'Ьле111я углекислоты, ничего общаго съ сппртовымъ брожен1емъ не им'Ьетъ, такъ какъ 

 идетъ наибол'Ье сильно въ листьяхъ, не содержащихъ углеводовъ, и слаб'Ьетъ послЬ введе- 



н1я сахарозы. Этотъ Фактъ является но- 

 вымъ основан1емъ для выд'Ьленхя энзимы 

 этого процесса подъ особымъ именемъ кар- 

 боназы. Вс^Ьмъ сказанныиъ я нисколько не 

 отрицаю существовашя спиртового броясе- 

 Н1Я въ высшихъ растен1яхъ, но только счи- 

 таю его не единственнымъ анаэробнымъ 

 процессомъ, сопровождающимся выд'Ьле- 

 н1емъ углекислоты. 



2) Введенхе сахара напротивъ настолько 

 усиливаетъ въ замороженныхъ листьяхъ 

 окислительные процессы, что не смотря на 

 бол'Ье слабое выд-блеихе углекислоты въ 

 атмосФер'6 водорода, общее количество 

 углекислоты анаэробнаго и аэробнаго про- 

 цессовъ въ сахарньгхъ листьяхъ значи- 

 тельно бол^е количества углекислоты въ 

 листьяхъ, лишенныхъ сахара. Это отно- 





















лг 









































































\ 





































\ 





































\ 





































\ 



















«°ч 



















\ 

























































\ 



















\ 



















\ 



















\ 





















\ 

















\ 





















\ 

















\ 

















<7? 



— 





\ 















\ 



















\ 















V 





















,А 





\ 































А 





\ 





N 













1 

















\ 







\ 



\ 













V 



N 

















\ 







N 



\ 















N 















', 









ч^ 



N 















\ 













к 









\ 



Л 

















\ 



^ 



1 



» 

















"■ > 





































Чк 





















1 





8 











к 



3 



г^6 



о 



г 











^ 



> 



Рис. 3-й. Дыхачъе замороокениыхъ, послгь кормлетя саха- 

 ромъ, втголированныхъ листъевъ Угсга 1ГаЬа. е/ — кривая 

 нормальнаго дыхашя. аЪсс1 — кривая въ первой части 

 (аЪ) анаэробнаго и во второй (ЪсЛ) части нормальиаго 

 дыхашя. ох — вычисленная кривая углекислоты окисли- 

 тельныхъ процессовъ. 



шен1е 



474 

 428 



= 1,1. 



Но это отношенхе вдвое мен'бе такого же 

 отношен1я у живыхъ листьевъ, которое въ первомъ опыт'Ь равняется 



^ — 20 



200 ~ ^'^^• 



Сл-Ьдовательно введенхе сахара, такъ сильно повыщающее энерг1ю дыхан1я живыхъ эт^оли- 

 рованныхъ лпстьевъ, посл'Ь убиван1я ихъ низкой температурой обнаруживается въ значи- 

 тельно меньшей степени. Несомненно сахаромъ въ живыхъ листьяхъ вызывается процессъ, 

 прекращающшся въ листьяхъ, убитыхъ низкой температурой. Изъ дальнейшихъ изсл-Ьдо- 

 ван1й выяснилось, что этотъ процессъ — спиртовое броженхе. 



3) Природа окислительной энзимы и ея отношен1е къ оксигеназе и пероксидаз^ оста- 

 ются пока невыясненными. Я для краткости временно называю ее оксидазой, им'Ья некото- 

 рое основанхе считать ее отличной отъ двухъ вышеупомянутыхъ энзимъ. (Срв. стр. 3). 



