80 



1т1(]а2о1г)11@ 



в. и. ПЛЛЛЛДИ1П.. 



А1;от^гирр1егип§ 1ю 



N — 



\ 



К — С 



(1п Деп АПохигЪааеп, ^уаЬг- 

 асЬе1п11сЬ аисЬ 1т Н18ис11п). 



С 



с 



к- 



(1п (Зеп АПохигЬазеп, Гегпег 

 1тПгасу1,ТЬут1П, Су1;08ш). 



Аг81п!п 



N 



I 



С — N 



I 

 N 



I 

 С 



Шег вегдЬ згск еше сТгетгзсЬе ШдепШтИсШеИ Аез^ешдеп ТеИз Vот РШорЫзта, 

 и'еккег йге Ргозеззе йег Мг1р/1ап011мд ойег йег N6^11(^1^ огдстгзсЪег 8иЪз1ап2 го1ЫеМ ^). 



Б-Ьлки, въ состав-Ь которыхъ преобладаютъ монамидокислоты, — это б-§лки, служа- 

 Щ1е главнымъ образомъ для питан1я. Въ б'блкахъ же, тЬсно связанныхъ съ главн-Ьйшими 

 жизненными процессами, «сИе кп^еп КоЫеп8<;ой'ке11еп йег Мопоатхйозаигеп, с11е ^иап^^- 

 1а11у 80 \уе8епШсЬ ат АиГЬаи йег котрИ21ег1;егеп Еше188кбгрег Ъе1е111§1 зхпй, (^азз зге 

 Ыег а1з НащЬзасЪе гтропгегеп, йпй гию дгоззеп Те11 тегасЬт^ивйеп» ^). Эта импонирующая 

 роль второстепенныхъ составныхъ частей б-Ьлка такъ велика, что б'Ьлки, въ которыхъ он* 

 отсутствуютъ, не считаются даже балками. «В1е 8регта1;о2оепкбрГе Ъеш ЬасЬве ипй Ъе1т 

 Нег1п§ еМЫеИеп гипй 96% пис1ет8аиге8 Рго1ат111 ипй зае вхпй ешехззГге!», говоритъ, 

 наприм'Ёръ, Л. Ивановъ ^). 



Сведен1е дыхан1я къ энзиматическимъ процессамъ нисколько не устраняетъ зависи- 

 мости этого процесса отъ протоплазмы, т. е. отъ нуклепротеидовъ и протаминовъ. Прото- 

 плазма вырабатываетъ тЬ или иныя энзимы въ зависимости отъ потребности организма, 

 она координируетъ ихъ совместную работу, наконецъ уничтожаетъ, или переводитъ въ 

 недеятельное состоян1е энзимы, въ данный моментъ ненужныя. Поэтому никакъ нельзя 

 согласиться со словами Л. Иванова «ипз уоИкоштеп с1ет Вейаиегп Вегпкез апзсЬНезвеп, 

 ■^екЬез уоп тЬт §е1е§епШс11 зехпег АгЪе1<;еп йЬег с11е сЬет1зсЬе 2и8аттеп8е(2ип§ йез 

 Ркзтаз аиз^езсЬргосЬеп ^игйе, патИсЬ йазз йаз Бо^ша йег Отп1ро<;еи2 йез Е1-«-е188е8 

 1еШег ]ттег посЬ 1п йег Рйап2е11рЬу81о1о§1е зехп Наир! ЬосЬЬаИ». Напротивъ, я полагаю, 

 что нов'Ьйш1я изсл-Ьдован^я энзимъ, а также бЬлковъ только еще бол-Ье подтверждаютъ 

 всемогущество последнихъ. 



1)А. Ковзе], 2е14зсЬпй, Гйг рЬузЫ. СЬет1е. ХЫУ, 

 1905, 8. 349. 



2) А. Коззе!, 1. с. 8. 350. 



3) Ъ. 1т?апо1^1', 2е1(;8сЬпй, Гиг рЬузю]. СЬеш^е. ХЫ1. 

 1904. 8. 492. 



