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 « Toutes les varietes dc muncr blanc sei 

 iiourriture dii ver a soic; mais on a trop 

 rietes a feuilles minces et petites, nominees 

 qu'on a mise a la culture, a la taille, a la re> 

 a recourir a celles dont les feuilles sont 2v; 



iresque char' 



» nues, qui conviennent beaucoup moins a la n( 

 » secre(i). » 



» Bien entendu que tout en admettant que la feuille de murier sauvageon 

 possede, a poids egal et dans les memes conditions de purete, un pouvoir 

 nutritif superieur a celui de la feuillc du murier greffe, c'est pourtant au 

 point de vue liygienique surtout que son emploi est recoumiande ici. Pour 

 iesautres points de vue on consultera avcc fruit I'excellcnte discussion con- 

 signee par M. de Gasparin dans son Tmite d AgricuUure (o). 



» S'agil-il de la nature du terrain, son influence snr la feuille n'est pas 

 moins reelle. Un terrain d'alluvion , en plaine, riche en humus, humide 

 et fu-me souvent, produit en grande quantite une feuille large et epaisse. 

 C'est la moins favorable a la sante des vers ; ils en devorent beaucoup et sont 

 moins bien nourris. Elle diminue leur vigueur naturelle. A la montee, au 

 lieu de produire des cocons resserres sur eux-memes, durs, a parois epaisses, 

 ds produisent des cocons renfles, mous, a parois minces et formes de fda- 

 ments pen adherents. Olivier de Serres disait deja : 



« Ponr la quantite de fueille, est a souhaittej- les arbres estre plantes en 

 » bon londs, mais non pour la qualite ; pour ce que jamais ne sort la fueille 

 » tant fructneuse de gras, que de maigre terrou^ (ayant cela de commun avec 

 » les vins, dont les plusexquis s'accroissent en terre legere), attendu que ce 

 « terrou-la rapporte la fueille grossiere et fade, et cestui-ci, delicate et sa- 

 .> voureuse. Aussi de la nourriture de ceste derniere fueille le bestail com- 

 » munement fo.ct bonne fin ; ce qui avient tres-rarement de I'autre, encores 

 » esl-ce par rencontre dc bonne saison (3). » 



r> iJn terrain flicilement permeable a I'eau, a sous-sol de gravier ou de 

 roche un pen incline, dans une region accidentee, orientee au levant et 

 au midi, est le medleur terrain pour la production dune bonne feuille : 

 une moindre quantite de feuille obtenue dans ces conditions nourrit mieux 

 les vers, et les cocons en sont bien preferes. 



(i) Serixge, Description, culturr rt tnilln ,i^. 



y ^ P"^" > "iiiure ct taillc des mimcrs, page iqS. 



(2) Traite d' Agriculture , tome IV , page io5. 



(3) Thf'dtre d\lgricullure. La Cueillete dc In Sn^c jia-c , i5 



