ierves deux fois i)Our des educations industrielles 

 bien chacune dans leur genre et qui donnent le 

 un de la depense en feuille. 





en kilogr. 



en kilogr. 



a.;;;:ruit. 



Feuilles de murier greffe d'un terrain 

 d'alluvion en plaine, fume et riche 

 en humus, aux portes d' Avignon. . 



Feuilles de murier greffe d'un terrain 

 see, incline au midi , sous-sol ro- 

 cheux,- au-dessus de Valraugue. . . . 



i.5o 

 590 



39 



Mediocre. 

 Excellent. 



» Ainsi, dans la secoude education, consomniation d'une quantite de 

 feuilles presque moitie moindre, produit en cocons plus considerable et 

 d'une qualite bien superieure. 



„ II ne faut done jamais fane d'education pour graine avec de la feu.lle 

 provenantde muriei^ greffes el plantes dans un sol d'alluvion en plame, 

 fume et charge d'lumu.s. Dans la plauie si riche du Comtat, entre Chateau- 

 neufet Avignon, on a ete oblige depuis longtemps de renoncer a faire grai- 

 ner- a la deuxieme generation, les vers etaient gros, 

 etaient minces, mais d'un gros volume, conmie bout^soufles. La plupi 

 vers perissaient a la montee, soit de la grasserie, soit de la carbonine. 



» La difference entre la ieuille de murier sauvageon et ce"- -'- • 

 greffe est si grande meme, qu'on ne pent croire quelle soit ui 

 aux quantites diverses d'eau qu'elles rcnferment. II serait don 

 sant de soumettre de nouveau a une analyse chimique compl* 

 de murier sau^ageon et de murier greffe, ou meme de comparer de la sor 

 les feuilles recoltees en plaine, celles qu'on recolte sur les collmes, enfi 

 les feuilles de murier jeune moins estimees et celles des miiners adultes q 

 sont bien preferables. 



et leurs cocons 



juement du< 

 : des feuille; 



La chimie est peut-< 

 :iculture. Entre I'etat sain des feuilles et la ni 

 niellat, qui les alfecte parfois, ne peutil pas 



echappent a une observation grossiere, mai 



1 abonda 



a rendre un service serieux a la 

 aladie, coniuie sous le noiu 

 V avoir des intermediaires 

 s que r analyse signalerait/ 



une matiere sucree, elles rendent 

 40.. 



