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» J^e pied que j'ai donne des le principe a M. I'abbe Dupont s'est niui- 

 tiplie chez lui cultivateur de Margny, pres Compiegne, et beaiicoup d'autres 

 personnes, emerveillees de la vigueur de cette variete, I'ont egalemeiit cul- 

 tivee, car j'en ai donne a tous ceux qui m'eu ont demande; mats je ne con- 

 nais personne qui ait pris la precaution d'empecher la degenercscence par 

 le choix scrupuleux des grains. 



» Dans les jardins d'experiencede I'lnstilut normal agricole de Beauvais, 

 cette meme variete n'a ete egalee en vigueur que par les fortes varietes rlti 

 Triticwn turgidum, Une dcrniere particularite remarquable, c'est qu'a cause 

 de la solidite de ses tiges le ble pharaon a ete partout uu des premiers 

 attaques par les moiueaux. 



» J'adresse, pour qu'on puisse les comparer au ble de M. Drouillard : 



» i^. Des grains choisis sur epis de deuxieme ordre, c'est-a-dire coiito 

 cant quatre-vingts grains au plus, recolte de iSSa; 



» a". Quelques epis de cette meme recolte, mais de troisieme ordre seu- 

 lement, c'est-a-dire des moindres; tous les autres sont egrenes ; 



" 3". Des grains de la recolte de i856; 



» 4°- U" epi de cette meme recolte de i856. » 



GHIMIE APPLiQUEE. — Emploi du sulfate de plomb pour remplacer la cermt 

 dans la fabrication des dentelles; — Emploi du meme set pour rendre les tissus 

 difficilement inflammables; — Emploi, dans le meme but, d'un nouvel agent 

 chimique; par M. H. Masson. (Ex trait.) 



(Commissaires, MM. Chevreul, Dumas, Payen.) 



« L'industrie dentelliere fait usage de la ceruse soit pour remettre a neuf 

 les dentelles souillees, soit pourfaire disparaitre les traces des doigts et dis- 

 simulerainsi le raccordement des dessins (specialement dans I'espece de 

 dentelle appelee applications de Bruxelle^). Dans cette derniere operation 

 surtout, les ouvrieres, quand elles ont termine une application, doivent 

 saupoudrer leur travail avec du carbonate de plomb dont elles respirent 

 chaque fois une certaine quantite. Cette pratique se repete pour elles a 

 chaque instant, et leur sante est tres-promptement alteree. Cela est 5>i bien 

 connu,que les fabricants trouvent difficilement des ouvrieres, malgre la forte 

 remuneration donnee a ce genre de travail. II faut evidemment renoncer a 

 I'emploi du carbonate de plomb ; mais pour cela il faut trouver une sub- 

 stance propre a le remplacer. Or le sulfate de plomb, ainsi que je m'en suis 



