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„ mostra così che il seme anestetizzato, di cui la vegetazione 

 „ è arrestata, respira come il seme normale in germinazione „ 



" basta mettere nelle provette tappate, dove si tro- 



„ vano i semi anestetizzati o no, dell'acqua di barite; si pre- 

 „ cipitano nell'uno e nell'altro caso quantità sensibilmente uguali 

 „ di carbonato di bario „ C 1 ). 



Se così stassero realmente le cose bisognerebbe rinunziare 

 ad ammettere ogni e qualunque partecipazione dell' embrione 

 che si sviluppa alla trasformazione delle raccolte di riserva; 

 e questa trasformazione rimarrebbe allora in preda al capriccio 

 di fenomeni chimici che non avrebbero nessuna regola o norma 

 nel loro compimento: dimodoché non si saprebbe intendere come 

 il giovane embrione, che si sviluppa, potesse regolare il suo nu- 

 trimento a misura che crescono i suoi bisogni, e finche vive 

 parassita delle raccolte di riserva. 



Due erano perciò i punti delle asserzioni del Bernard che 

 bisognava rivedere; se cioè: 1.° durante l'anestesia l'amido si 

 trasforma come nel seme normale in vegetazione, e 2.° se il 

 seme anestetizzato respira come il seme normale. 



In altro mio lavoro ( 2 ) ho già fatto vedere come non sia 

 esatta la prima asserzione del Bernard; e che dei semi d' orzo 

 tenuti, per ugual peso, nell'anestesia e in condizioni normali, 

 danno nel primo caso una quantità estremamente maggiore di 

 glucosio (0, 23 °/o) di quel che noi dieno nel secondo (0, 052 %). 

 D 1 altra parte la piccola quantità di glucosio che si trova nel- 

 1' ultimo caso può esser dovuta a trasformazione dello zucchero 

 di canna che si trova nei semi d' orzo, e di cui il Bernard 

 ignorava la esistenza. 



Nel lavoro che ho ricordato credo di esser pure riuscito a 

 dimostrare che la massima parte degli alcaloidi, e specialmente 

 la chinina e la cinconamina, sospendono i fenomeni chimici, 

 sol perchè uccidono 1' embrione. 



Rimane la seconda asserzione del Bernard; che cioè i semi 

 respirino in modo sensibilmente uguale tanto nell'anestesia che 

 nelle condizioni normali. 



(') CI. Bernard — Phénomòies de la vie conununs aux animano: et aux plantes. 

 Tom. I, p. 272. Paris 1885. 



(-) A. Marcacci — L'azione degli Alcaloidi nel regno vegetale e animale. Annali 

 dell'Università di Perugia. Anno I 



