﻿FORMAZIONE E TRASFORMAZIONE DEGÙ IDRATI DI CARBONIO EC. 375 



letta di sughero ricoperta di vari strati di finissima e bianca flanella: i 

 semi con embrione poggiano su questa da un lato, quelli senza dall' altro 

 lato. Nel centro del galleggiante si collocano 2 gr. di semi normali. 

 Un' asticella divide le tre seminagioni. Si colloca il tutto in un vaso a 

 basse pareti ripieno di acqua, in modo cbe i semi vi galleggino sorretti 

 dal sughero. Il vaso è collocato poi in una stufa a 25 °C. La flanella si 

 imbeve d'acqua, i semi si rigonfiano, e germogliano in modo normalissimo 

 Dopo 24 ore si asciugano con carta da filtro, senza comprimerli, i 

 semi dimezzati e quelli normali, e si pesano separatamente, per calco- 

 larne l' aumento relativo di peso : si ha : 



1.° Semi dimezzati con embrione . . gr. 3, 25 

 2.° , „ senza „ . . B 2, 88 



3.° Semi normali B 2, 69 



Dopo 24 ore si nota inoltre che lo sviluppo dei semi dimezzati con em- 

 brione è molto più avanzato anche di quelli normali. 



6 Febbraio. — Le differenze nello sviluppo son sempre a vantaggio 

 dei semi dimezzati con embrione, confrontati coi normali. Il peso dei semi 

 asciugati con cura è: 



1.° Semi dimezzati con embrione . . gr. 7, 75 

 2.° „ „ senza „ . . „ 3, 34 



3.° Semi normali „ 6, 52 



In tutti questi semi si determina il glucosio: gli infusi sono assai acidi 

 nei semi con embrione, dimezzati o no: lo è pochissimo quello senza 

 embrione : 



1.° Semi dimezzati con embrione . Glucosio % 1 5 68 

 2.° „ „ senza „ . „ °/„ 0, 009 



3.° Semi normali „ % 1, 39 



Prima di trarre quelle conseguenze che scaturiscono natu- 

 rali da questa esperienza credo conveniente citarne alcune altre. 



15 Gennaio 1889. — In un cristallizzatore si mette della polvere 

 finissima, quasi impalpabile, di vetro, e si bagna in modo che formi un 

 piano perfettamente uguale. Da un lato del cristallizzatore si conficcano 

 per metà e dalla parte dell' embrione, 2 gr. di semi d' orzo nella polvere 

 di vetro: la parte opposta rimane al di sopra del piano del vetro: dal 

 lato opposto del cristallizzatore si conficcano nel vetro due altri grammi 

 d' orzo, ma in modo che l' embrione rimanga nell' aria sul piano del vetro. 

 Si colloca tutto nella stufa a 25° C. 



