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organismi né di una diastasia: essi richiamano piuttosto alla 

 nostra mente le figure di corrosione che si osservano in certi 

 cristalli durante il loro disfacimento. (Krabbe). 



Le figure di corrosione dell'allume son quelle che presen- 

 tano per noi maggiore interesse: queste si formano non solo 

 a contatto con acidi, ma anche col gettare i cristalli nell'acqua 

 pura, e, quel che è più interessante per noi, in differente gran- 

 dezza e numero sopra le diverse parti del cristallo i 1 ). 



Come spiega la Fisica il formarsi delle figure di corrosione? 

 Quale sia il motivo per cui la superficie omogenea di un cri- 

 „ stallo non è ugualmente e contemporaneamente attaccata 

 „ dalle soluzioni, non è chiaro fino ad oggi „ ( 2 ). Si è pensato 

 che ciò dipendesse da anomalie di struttura, ma non si capisce 

 come nel regolare formarsi dei cristalli possano derivare ano- 

 malie di struttura. Le cause delle figure di corrosione son forse 

 da cercarsi fuori del cristallo, in una. speciale azione dei sol- 

 venti : ". Probabilmente sono da invocarsi nella formazione delle 

 „ figure di corrosione due fattori : e principalmente i movimenti 

 „ di contatto dei liquidi sulla superfìcie del cristallo durante 

 „ il processo di soluzione, e le anomalie di struttura del cri- 

 „ stallo „ ( 3 ). 



Come si vede fra tutte le cause invocate non vi è certo 

 quella di un fermento: ma, si aggiungerà subito, l'amido non 

 è un cristallo, e quindi non può reggere il nostro confronto. 



Ma in realtà, si sa oggi cosa sia un granulo d'amido nella 

 sua intima costituzione? Non è certo un corpo organizzato, 

 anzi alcuni fatti tenderebbero a dargli una struttura cristal- 

 lina ; tali ad es. il suo potere birefrangente, tanto da dare con 

 due Mcols una croce nera, o per l' interposizione di una plac- 

 chetta di solfato di calcio una croce colorata d'interferenza. 

 Che di strano dunque se nel suo disfarsi si comporti esso come 

 un cristallo? 



Ora, siccome nessuno ha fin qui pensato ad invocare una 

 diastasia per intendere il formarsi delle figure di corrosione di 

 un cristallo, così credo non necessario invocarla nel caso nostro, 

 quando, per soprappiù, il suo intervento è contrario ai fatti. 



( J ) Vedi per la descrizione minuta di queste figure F. Klocke. Ueber die Aetz- 

 figuren der Alaune. Grotti' s Zeitsck. f. Kristall. u. Minerai. 1878, Bd. II. 



( 2 ) Fr. Klocke. — loc. cit. p. 128. 



( 3 ) 0. Leumann. — Molecidarphysik. Bd. I p. 493. 



