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cosio variano in ragione inversa nel fegato: ristabiliscono così 

 completamente la teoria di Bernard. Recentemente H. Girard i 1 ), 

 conclude con Boekm e Hoffmann contro Seegen, e segnala qual- 

 che errore di metodo di quest'ultimo. 



Le ricerche del Seegen dunque, mentre ci incoraggiano a 

 rigettare l' azione di una diastasia nella trasformazione del gli- 

 cogeno, non spostano la quistione dal punto in cui era stata 

 messa dal Bernard. Siamo quindi costretti a farci nuovamente 

 la quistione: possiamo noi conciliare il fatto che il prodotto 

 finale della trasformazione del glicogeno sia del glucosio, senza 

 dovere necessariamente ricorrere alla esistenza di un fermento 

 o di una sostanza che abbia azione identica agli acidi? Siamo 

 noi forzati a limitare i mezzi di cui dispone 1' organismo a que- 

 sti due soli? 



Non mi pare di esser giunti ancora a questi estremi; e le 

 recenti ricerche del Dastre ( 2 ) mettono abbastanza bene le 

 cose al loro vero punto di luce. 



Il Dastre, in una serie di ricerche in vitro, dimostra che 

 la cellula, il microrganismo, è capace di formare zucchero dal 

 glicogeno nelle condizioni in cui non lo può o non esiste una 

 diastasia; passa poi a far vedere come non sia necessario l'in- 

 tervento di una diastasia per intendere il modo di trasformarsi 

 del glicogeno nel fegato ; e, dopo aver dimostrata insussistente 

 l' opinione di Tiegel che sia trasformato da un fermento circo- 

 lante nel sangue, conclude così; " La trasformazione del glico- 

 „ geno in zucchero non è il risultato dell'azione di una diastasia, 

 „ separabile, isolabile. Essa è la conseguenza dell'attività, vitale 

 „ delle cellule epatiche, è una conseguenza della loro nutri- 

 „ zione e del loro funzionamento „ . In altre parole la cellula 

 epatica si comporta nel fegato come si comportano nelle de- 

 cozioni i microorganismi. 



Per dimostrare questo asserto il Dastre fa vedere come 

 tutte le circostanze che rallentano o arrestano l'attività vi- 

 tale della cellula, rallentano o arrestano anche la trasforma- 

 zione del glicogeno epatico, mentre esse non agiscono in ugual 

 modo sulla attività fermentativa delle diastasie. 



C) Pfluger's ArcUv. Voi. XLI. Oct. 1887. pag. 294. 



( 2 ) A. Dastre. — Physiologie du foie. - Recherches sur les ferments epatiques. 

 ArcMves de Phys. nomi, et pathol. 1888. N. 1, pag. 69. 



