﻿416 A. MARCACCI 



tatto con 2 gr. di saccarosio, ed una terza con 2 gr. di amido 

 cotto. Nella stufa collocai anche tre tubi di confronto con solo 

 amido crudo, amido cotto, e saccarosio. 



Dopo 24 ore le reazioni di tutti i liquidi erano neutre, ad 

 eccezione di quella con saccarosio e pus che è leggermente 

 acida. Dopo gli opportuni trattamenti trovai una enorme pro- 

 duzione di glucosio nel tubo con pus e amido cotto, una forte 

 riduzione nel tubo con pus e amido crudo, nessuna riduzione 

 in quello con saccarosio; inutile aggiungere che nei tre tubi 

 senza pus non trovai riduzione [di sorta. 



I globuli bianchi sarebbero quindi in grado di trasformare 

 anche l'amido crudo; e ciò mi spingerebbe a pensare che po- 

 trebbero esercitare lo stesso ufficio nei tessuti e fra i tessuti 

 stessi. So bene però che la prova da me instituita non è de- 

 cisiva, perchè potrebbero incolparsi i microrganismi del pus della 

 trasformazione -dell'amido. Quantunque questo dubbio vada 

 tolto di mezzo con ricerche comparative, pure mi permetto di 

 dubitare fin d' ora che i soli bacterì sieno in grado di digerire 

 così potentemente V amido crudo come avvenue nel caso mio: 

 non dò nessuna importanza alla prova coli' amido cotto sul 

 quale tutti i microrganismi esercitano un potere energico di 

 trasformazione. 



Quanto al saccarosio non possiamo concludere, dal non aver 

 trovato i prodotti della sua trasformazione, che il pus non eser- 

 cita su di lui nessuna azione; giacche potrebbe darsi benissimo 

 che quei prodotti venissero utilizzati a misura che il leucocita 

 li produce. Non ha visto il Bernard sparire rapidamente il 

 glucosio dal sangue estratto dai vasi*? Nel caso nostro una cir- 

 costanza in favore di una utilizzazione va notata; il liquido 

 del tubo con saccarosio e pus era, a differenza di tutti gli altri, 

 divenuto leggermente acido. Le ricerche che ho in corso deci- 

 deranno facilmente questa quistione: basterà determinare quan- 

 titativamente il saccarosio di residuo dopo l'azione del pus o 

 del sangue. 



Per concludere dirò che finora tutto cospira a farci credere 

 che nella trasformazione di molte sostanze introdotte nel san- 

 gue o nei tessuti, prenda parte attivissima il lavoro cellulare. 

 Alcune ricerche tenderebbero infine a farci credere anche che 

 l'organismo possa creare mezzi di difesa contro ogni corpo 



