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» Le mode de formation de cet anhydride, rapproché de l’action du 
brome et de quelques-unes des transformations mentionnées plus haut, 
permet, dès à présent, de ranger le nouvel alcool à côté des pseudo-glycols, 
et notamment des pinacones. Cette analogie sera mise en évidence par la 
publication prochaine des résultats que je mai pu exposer dans une pre- 
mière Communication ('). » 
CHIMIE AGRICOLE. — L'acide phosphorique dans les terres arables du nord 
de la France. Note de M. A. Lapureau. (Extrait.) 
« Depuis de longues années, on dit et l’on écrit que l’emploi de l'acide 
phosphorique ou des phosphates comme engrais, dans les terres du Nord, 
ne présente aucune utilité, que l’on ne voit pas la place où on l’a employé, 
que les récoltes ne s’en ressentent en aucune manière, que les divers sols 
du Nord en renferment de telles quantités qu’il est tout à fait inutile d'en 
ajouter encore... | 
» Ily a, dans le nord de la France, un assez grand nombre de cultivateurs 
qui sont en même temps industriels et qui distillent, soit les betteraves, soit 
la mélasse des sucreries, soit le maïs; ne sachant que faire des résidus 
liquides de leur industrie, connus sous le nom de vinasses, ils les envoient 
dans leurs champs où ils les distribuent par irrigation. Ces vinasses ren- 
ferment tout l'azote, les sels de potasse et les phosphates enlevés au sol 
_ par les betteraves ; leur emploi, à larges doses, comme il est pratiqué 
dans le Nord surtout, permet d'obtenir, tous les deux ou trois ans, une 
belle récolte de betteraves. Or, c'est pour cette culture que l'on emploie 
uniquement les engrais dans toute la région betteravière : le blé, le seigle, 
l'avoine, les fourrages, cultivés après la betterave, se contentent de ce que 
celle-ci a laissé de matières fertilisantes dans le sol, car on ne leur re 
pas de nouvel engrais. Cela pourrait aller ainsi longtemps, si ces récoltes 
n'enlevaient pas au sol des quantités considérables de phosphates, qui sont 
exportés du domaine sous forme de blé, seigle, avoine, etc. Qu’arrive-til 
donc, si le cultivateur qui emploie ce mode de fumure néglige d'y adjoindre 
une quantité de phosphates correspondante à celle que ses autres récoltes 
ont enlevée à sa terre? Que celle-ci s’appauvrit peu à peu; et finit par se dë: 
pouiller presque complètement, au moins dans les couches supérieure 
du sol, de sa provision de phosphates. 
(1) Ce travail a été fait au laboratoire des Hautes Études, à la Sorbonne. ; 
