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CHIMIE PHYSIOLOGIQUE. — Action de l’eau oxygénée sur la matière colorante 
rouge du sang et sur l’hématosine ; par M. A. Bécnamp. 
« Le sérum du sang de bœuf, bien débarrassé de microzymas et d’hé- 
maties par une filtration soignée sur un filtre garni de sulfate de baryte, 
ne dégage pas d'oxygène du bioxyde d’hydrogène. Aucun des principes 
immédiats du sérum ne possède donc, à cet égard, la propriété de la 
fibrine. 
» Mais, la solution rouge que fournissent les globules, séparés du sang 
défibriné par le sulfate de soude, avant ou après la filtration par lé filtre 
garni de sulfate de baryte, dégage de l’oxygène ; en même temps la ma- 
tière se décolore. Dans ces conditions, le dégagement d'oxygène ne pou- 
vant plus être attribué aux microzymas ni aux globules, j'ai recherché 
quelle est la substance qui, parmi les matériaux solubles du globule rouge, 
opère la décomposition. C’est la matière colorante rouge et, dans celle-ci, 
l’hématosine. Il importait de mettre ces faits hors de doute. 
= » Pai publié (') un procédé de préparation de la matière- colorante 
rouge du sang de bœuf qui la fournit à l’état soluble et certainement dé- 
pourvue de toutes traces de particules organisées, puisque, en dernière 
analyse, on l'extrait, par voie de réaction chimique, de la combinaison 
qu'elle forme avec l’oxyde de plomb. De plus j'ai montré (°) que la ma- 
tière ainsi obtenue pouvait être exactement dédoublée en hématosine et 
en une matière albuminoïde incolore. Dans ces conditions, on peut dire 
que l’hémoglobine et l’hématosine sont des principes immédiats absolus, 
ne conservant plus rien de l’organisation des tissus d’où ils proviennent. 
Or ils dégagent l’oxygène du bioxyde d'hydrogène, et paraissent ainsi 
faire exception à l’une des lois que Thenard aurait pu déduire de ses ob- 
servations. Il n’en est rien, l'exception n’est qu’apparente, car le phéno- 
mène n'est pas simple, du moins aussi simple que lorsqu'il s’agit de la 
fibrine. En effet, le dégagement d’oxygène est, avec l’hémoglobine et avec 
l’'hématosine, corrélatif d’une absorption d'oxygène et d’une réaction pro- 
fonde. es TEN as, 
» Action de l’eau oxygénée sur l’hémoglobine. — Soit une eau PETER" 
dégageant par le bioxyde de manganèse 10%,5 d'oxygène par centimetre 
(1) Comptes rendus, t. LXXVIII, p. 850, et Annales de Chimie et de Physique, 5° serie, 
t. lII, p. 340. 
(°) Mémoire sur les matières albuminoïdes, communiqué à l’Académie. 
