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On trouve à sa surface des rudiments d'écaillés éparscs 

 et comme éloilées. La fécondité des femelles est non 

 moins grande que dans les espèces précédentes; on a 

 compté Irois cent mille œufs dans l'une d'elles. Les 

 rayons des nageoires paraissent n'avoir pas étécomptés. 

 Gmelin rapporte a cette espèce, comme variété, VAci- 

 penser Koster du voyageur Gmelin ; il ne faut consé- 

 quemment jias confondre ce Koster avec le Kostera de 

 Lepecliin, que nous avons déjà mentionné comme une 

 variété du Scliype. 



Esturgeon Secrega. Acipenser Seuruga, Encycl. 

 Pois., p. 17 (sans figure). Cette espèce n'est connue 

 que par la mention très-légère qu'en fait Guldensledt 

 qui, sans compter les rayons de ses nageoires ni s'oc- 

 cuper de ses couleurs, lui attribue un museau en spa- 

 tule, un peu courbé, six fois plus long que le diamètre 

 transversal de la bouche, et les barbillons fort près de 

 celle-ci. Sa longueur ordinaire est de quatre pieds. Il 

 se trouve dans la mer Caspienne. 



Estcrgeon de LiciiTEMSTEiN. Acipenser Liclitenste- 

 nii, Sclineid., pi. 69. Son bec est allongé, recourbé et 

 caréné en dessous. On voit deux épines aux nageoires 

 anale et dorsale. Ce Poisson a été pris à Hambourg et 

 parait se trouver dans les rivières de l'Allemagne sep- 

 tentrionale. 



Aux espèces de l'ancien monde qui viennent d'être 

 décrites, Lesueur en a récemment ajouté trois nouvel- 

 les, découvertes dans les eaux de l'Amérique du Nord, 

 où le docteur Milchill en a trouvé une quatrième. Ces 

 espèces sont : 



Acipenser rubicundus, Les., Ann. of the Amer. 

 Philos. Soc, t. i, dont la taille est d'environ quatre 

 pieds. 11 habite les lacs Érié, Ontario, Huron et Michi- 

 gan, c'est-à-dire dans le cours du Saint-Laurent. Selon 

 le savant Nuttall, les sauvages pèchent ce Poisson avec 

 des harpons; sa chair est fort bonne, mais peu recher- 

 chée sur les tables des Américains, qui ne paraissent 

 pas faire autant de cas de la chair des Esturgeons qu'on 

 en fait en Europe. 



Acipenser brevirostrum, Les., toc. cit. Celte espèce 

 a été formée sur un individu femelle, long de deux pieds 

 neuf pouces. Elle habite la Delaware, et se vend , au 

 printemps, sur les marchés de Philadelphie où le peuple 

 seul s'en nourrit. 



Acipenser mnculosus, Les., loc. cit. Cette petite 

 espèce, dont la peau rude, recouverte de petites épines 

 réunies en groupe, est toute bariolée de taches noires 

 sur un fond rouge-olivâtre, habite l'Ohio, et n'y atteint 

 guère plus d'un pied de longueur. 



Acipenser Oxyiinchus , Mittch. , Trans. of the 

 Neic-Yorck, etc. Cette espèce a élé depuis retrouvée, 

 à ce qu'il paraît, par l'infatigable Lesueur, dans la ri- 

 vière Delaware. 



Fitzinger et Heckel ont inséré dans les Annule» îles 

 Tfiener Muséums der Nuluiyeschicte, etc., 1836, 

 p. 259, un travail monographique sur le genre Estur- 

 geon, dans lequel ils décrivent avec la plus minutieuse 

 exactitude, dix-sept espèces bien distinctes, qu'ils par- 

 tagent en six sections ; à ces descriptions soignées sont 

 jointes d'excellentes figures, qui rendent ce travail aussi 

 complet qu'il peut l'être, dans l'étal actuel de la science. 



ESTURGEONS, rois. V. Sturioniess. 



ÉSULE. Esula. hot. Ce nom spécifique d'une Eu- 

 phorbe a été employé comme générique par plusieurs 

 auteurs, et notamment par Ilaworlh, qui ont (enté de 

 diviser les espèces si nombreuses de ce genre; mais 

 jusqu'ici la majorité des botanistes n'a pas adopté ce 

 changement. Les Esula major et minor, des boutiques, 

 sont aussi des espèces du même genre, savoir : VEu- 

 pliorbia pulustris el VEuphorbia Crpurissias, qui 

 croissent loules deux dans les environs de Taris. 



ÉT/ERIE. Etœria. bot. Genre de la famille des Or- 

 chidées, et de la Gynandrie Monandrie, L., établi par 

 rdume qui lui assigne pour caractères : sépales posés 

 sur le labelle, les latéraux plus larges que l'intermé- 

 diaire qui ressemble aux pétales, et se trouve comme 

 eux, arrondi en voûte; labelle renflé à sa base, et pourvu 

 intérieurement de deux glandes : son limbe est entier, 

 un peu voûté, épais, avec ses bords roulés et glandu- 

 leux; gynoslème court, épais, partagé au sommet, en 

 trois segments peu profonds, dont l'intermédiaire est 

 émnrginé; anthère dorsale à deux loges renfermant 

 deux masses polliniques oblongues, subbilobées, gra- 

 nuleuses, portées sur un petit pédicelle garni d'une la- 

 melle commune attachée au segment intermédiaire et 

 émarginé du gynoslème. Les Elseries dont islumc dé- 

 crit trois espèces : Etœria Javanica, Etœria albiila 

 el Etœria oblongifolia, sont des Orchidées terrestres; 

 leurs tiges sontgarnies ou entourées de feuilles alternes, 

 nervurées, membraneuses, terminées par un épi de 

 fleurs sessiles, accompagnées de bractées. 



ÉTAGNE. mam. La femelle du Bouquetin dans quel- 

 ques cantons de montagnes. 



ÉTA1N. Stannum, PI., Zinn, W. min. Substance 

 métallique, qui existe dans la nature en combinaison 

 avec l'Oxigène et le Soufre, mais qui n'y a point en- 

 core été trouvée à l'état vierge. L'Élain, lel qu'on l'ob- 

 tient par les procédés métallurgiques, est solide, d'un 

 blanc d'Argent , très-fusible, plus ductile el plus dur 

 que le Plomb. Plié en différents sens, il fait entendre 

 un petit craquement que l'on a nommé le cri de L'E- 

 tain. Sa pesanteur spécifique est de 7,29. L'Élain fondu 

 est susceptible de prendre des formes cristallines par 

 le refroidissement; ces formes semblent se rapporter 

 au parallélipipede rectangle. Quelques minéralogistes 

 ont admis l'existence de l'Élain natif, d'après des échan- 

 tillons qui ont élé trouvés en Cornouailles cl à Épieux 

 près Cherbourg; mais on s'accorde généralement à 

 regarderont Élain comme un produit de l'ail, enfoui 

 depuis longtemps dans la terre. C'est de l'oxidr d'Étain 

 que se relire tout le métal de ce nom répandu dans le 

 commerce. On purifie l'oxide el on le traite par le Char- 

 bon, qui a la propriété de le réduire avec une grande 

 facilité. Les usages de l'Élain sont très-multipliés. Il 

 est employé à la fabrication de divers vases et instru- 

 ments. Allié au Cuivre dans certaines proportions, il 

 forme le Bronze et l'alliage des canons et des cloches. 

 Uni avec le double de son poids de Plomb, il constitue 

 la soudure des plombiers, liéilnil en feuilles très minces 

 cl amalgamé avec le Mercure, il sert pour l'élamage 

 des glaces. L'élamage ordinaire consiste dans une lé- 

 gère couche de ce mêlai appliqué sur le Cuivre; en 



