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les oreilles plus longues, les membres moins dispropor- 

 tionnés que dans le Galago du Sénégal, les quatre doigts 

 (et Geoffroy suspecte encore plus cette dernière obser- 

 vation), lui font considérer le Fennec comme une autre 

 espèce de Galago, et le lui font séparer des animaux 

 carnassiers. Quant à l'excès que, chez le Fennec, le 

 même zoologiste suppose aux membres postérieurs sur 

 les antérieurs, il admet que, par ce caractère, le Fennec 

 pourrait se rattacher aux Gerboises. Mais en même 

 temps il soutient que la grandeur et la direction de ses 

 yeux le ramènent au Galago, conséquence qui, selon 

 lui, n'aurait rien de bien extraordinaire aujourd'hui 

 qu'on connaît trois autres animaux faits sur ce modèle. 

 Enfin, pour dernière et définitive conclusion, il propose 

 le rejet des genres Fennecus et Megalotis, engageant à 

 considérer provisoirement l'animal anonyme (c'est le 

 nom donné au Fennec par Buffon) comme un Quadru- 

 mane de la petite tribu des Galagos, et à attendre, pour 

 en régler le sort comme espèce, que cet animal beau- 

 coup trop célèbre ait été revu et plus amplement dé- 

 crit. » 



Nous n'avons rapporté les conclusions du système 

 conjectural imaginé sur le Fennec par un aussi célèbre 

 naturaliste, que pour prouver tout l'inconvénient des 

 conjectures sur des questions qui ne sont solubles que 

 pardes faits. Nous ajouterons que le Fennec, loin d'avoir 

 usurpé une injuste célébrité, comme on le pense, n'a 

 pas même eu toute celle qu'il mérite, car il est figuré 

 surlesmonumenlségyptiens etdevientainsi une indica- 

 tion fort importante pour résoudre le problème de l'ori- 

 gine de ce peuple, problème dont Desmoulins a établi 

 les données zoologiques dans un mémoire particulier 

 qui fait suite à celui qu'il a publié antérieurement sur la 

 patrie du Chameau à une bosse (Méin. du Musée, t. x). 



Déjà Desmarest (Mammalog. Encycl., p. 256) avait 

 récusé , par les motifs suivants que confirme aujour- 

 d'hui la découverte des deux espèces annoncées ici, 

 l'exclusion prononcée par Geoffroy contre le Fennec : 

 1° la différence notable de longueur entre les pieds de 

 derrière et ceux de devant chez les Galagos, différence 

 qui, quoi qu'en ait dit Geoffroy, n'existe pas chez le 

 Fennec; 2° le nombre des quatre doigts de celui ci, tan- 

 dis que les Galagos en ont cinq, dont un pouce très-dis- 

 tiuct et opposable; ô° le manque de pli au bord externe 

 de l'oreille des Galagos, pli caractéristique du Fennec 

 et des genres Chat et Chien; 4° l'extrême excès de gran- 

 deur des oreilles du Fennec sur celles du Galago ; 5° les 

 moustaches très-fortes du Fennec, tandis que les Gala- 

 gos ont à peine quelques soies à la lèvre supérieure (ces 

 moustaches ont élé supprimées sur la figure du Fennec 

 donnée par Geoffroy à côté de celle du Galago) ; 0° la 

 différence de longueur de la queue, plus courte que le 

 corps dans le Fennec, plus longue au contraire dans 

 les Galagos. V. Megalotis. 



FENOUIL. Fœniculum. bot. Famille des Ombellifô- 

 res, Pentandrie Digynie, L. La plante connue des an- 

 ciens botanistes sous le nom de Fœniculum, fut rap- 

 portée par Linné à son genre Anclhum, réunion que 

 la plupart des auteurs ont admise. Cependant, Allioni 

 ( Flor l'cdcmont., vol. iv, p. 1539) sépara le premier 

 les deux genres; son exemple fut imité par Gxrtner 



(de Fruct., 1, p. 105), par Hoffmann ( Umbellif. gê- 

 nera, etc., édit. 2% vol. 1, p. 120; Moscou, 181G), et 

 par Eugenio Vêla, auteur d'un travail sur les Ombelli- 

 fères, publié en 1821 dans les Amœnitad. natur. de 

 las Espagnas de LagasGa. Ces auteurs ont ainsi carac- 

 térisé le Fœniculum : ombelle composée ; involucre et 

 involucelles nuls; calice nul, à moins qu'on ne regarde 

 comme tel, un rebord épais; pétales jaunes infléchis; 

 étamines courbées en dedans; stigmates sessiles; akè- 

 nes petits, ovés-oblongs, à cinq stries, élevées, obtu- 

 siuscules ; les marginales plus grandes et à commissure 

 plane. 



Ce genre n'a pas été adopté par Sprengel, qui a pu- 

 blié, dans le Systema Vegetabilium, vol. vi, une dis- 

 sertation de Schulles, sur les Ombellifères. Cet auteur l'a 

 réuni avec le genre Meum de Tournefort. V . ce mot. 



Le Fenouil officinal, Fœniculum officinale, AH. ; 

 Aneihum Fœniculum, L., est une plante herbacée 

 dont la tige est rameuse supérieurement; les feuilles 

 deux fois ternées et composées de folioles linéaires, fili- 

 formes, glauques, et les fleurs d'un beau jaune et à 

 grandes ombelles, sans involucelles. Elle croit princi- 

 palement dans les lieux pierreux des contrées méridio- 

 nales de l'Europe, en Grèce et en Orient, jusque dans 

 les pays situés près du Caucase. Linné en a distingué 

 trois variélés déjà signalées par Gaspard Bauhin, sous 

 les noms de Fœniculum vulgare, Germanicum; Fœ- 

 niculum vu/gare Italicum; et Fœniculum sylves- 

 tre. Hoffmann (Syllab. Umbell. officin., p. 4) a aussi 

 distingué de son côté les variétés suivantes : Fœnicu- 

 lum dulce, Fœniculum vulgare , et Fœniculum ro- 

 manum. Enfin, le professeur De Candolle, dans le Cata- 

 logue du jardin de Montpellier, a décrit comme simple 

 variété du Fenouil, une plante élevée au rang d'espèce, 

 sous le nom d' Aneihum viperitum, par Bertoloni 

 (Amœn.ilaL, p. 21). D'un autre côté, V Aneihum dulce, 

 DC. ( Catal. hort. Monspel., p. .78 ), est synonyme 

 du Fœniculum dulce de C. Bauhin , Pin., 147. Celle 

 plante forme sans aucun doute une espèce distincte, 

 puisque la culture n'a pas dénaturé ses propriétés. Ce- 

 pendant Lamarck assure qu'elle dégénère peu à peu, à 

 mesure qu'on la resème; de sorte que dans l'espace de 

 deux ou trois ans, elle devient Fenouil commun. En 

 Italie, on la cultive pour l'usage culinaire, sous les 

 noms de Finocchio dolce (Targ. Cors. agr. 2, p. 52) et 

 Finocchio di Bologna. L'odeur du Fenouil est aroma- 

 tique. Les Italiens le mangent, comme le Céleri, en 

 guise de salade, et ses akènes servent aux confiseurs, 

 pour en confectionner une sorte d'anis ou de dragées. 



On a aussi nommé : 



Fenouil annuel, VAmmi Visnaga, L. 



Fenouil d'eau, le Phellandrium aqualicum, L. 



Fenouil de mer, le Crithmum maritimum, L. 



Fenouil sauvage, la Ciguë. 



Fenouil tortu, le Scseli tortuosum , L. 



FENOUIL MARIN, roivr. et bot. Quelques naturalis- 

 tes ont donné ce nom à un Polypier du genre Antipa- 

 tbes, Antipathes fœniculacea, ainsi qu'à une Fucacée, 

 Fucus fœniculaceus. 



FENOUILLET ou FENOUILLETTE. bot. Variété de 

 Pommes. Les jardiniers distinguent le Fenouillcl gris, 



